Karena dimasak hingga bumbu meresap dan daging empuk, krengsengan rasanya pekat gurih manisnya. Krengsengan banyak ditawarkan rumah makan khas Jawa Timur dan rumah makan. Tuangkan air kaldu ayam sedikit demi sedikit dan masaklah sampai bumbunya Terakhir masukkan daun bawang dan aduk lagi hingga semuanya rata.
Bahan Membuat Krengsengan ayam pedas manis
- 1/2 daging ayam.
- bawang merah.
- bawang putih.
- cabai rawit.
- cabai merah besar.
- laos.
- jahe.
- kunir.
- kemiri.
- ketumbar.
- pala.
- sereh.
- daun jeruk.
- Daun bawang.
- asam jawa, gula merah, penyedap.
Langkah Memasak Krengsengan ayam pedas manis
- Ungkep ayam sampai matang.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk, dan gula merah, daun bawang.
- Jika sudah keluar aromanya, masukkan ayam, tambahkan air,masak hingga matang tanpa menyisakan air, siap disajikan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan gula merah, penyedap, sereh, daun jeruk dan daun bawang, penyedap.
Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap serta mendidih. Krengsengan daging ayam pengganti daging kambing pun telah matang dan siap untuk segera dihidangkan. Lihat juga resep Krengsengan ayam pedas manis enak lainnya! Menu tadi malam, Krengsengan sapi pedas. Tapi karena kemaren Yodha udah punya menu Ayam Masala, aku buat Pedes aja Kresengannya untuk aku dan suami.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Mi Basah Goreng Pedas Yang Renyah
Resep Ayam Woku Belanga Pedas Siapramadan Yang Renyah
Cara Membuat Lemon Squash Yang Gurih
Resep Bolang Baling Simple Abis Yang Renyah
Resep Mie Basah Goreng Ala2 Yang Renyah
Cara Memasak Odading Aka Kue Bantal Yang Enak
Resep Rica Rica Ayam Pedas Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat Menu Lebaran Lontong Tahupedesan Buncis Diet Yang Gurih
Resep Ayam Rica Rica Asam Manis Yang Enak
Resep Odading Atau Galundeng Yang Enak
Cara Membuat Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Resep Ayam Woku Belanga Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kubis Goreng Mamak Style Yang Renyah
Resep Ayam Woku Belanga Yang Lezat
Resep Lele Goreng Sambel Tomat And Amp Kol Goreng Yang Gurih
Resep Siomay Ayam Sawi Putih Menu Diet Ku 290kal Yang Renyah
Resep Ayam Rica Kemangi Pedas Manis Yang Gurih
Resep Ayam Woku Belanga Pr Marassamanenge Yang Enak
Cara Membuat Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Rahasia Membuat Lele Bakar Sambel Tomat Yang Gurih
Cara Memasak Tongkol Balado Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Cara Memasak Plecing Selada Air Kenci Yang Lezat
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Garang Asem Yang Nikmat