Ayam Woku Belanga Pedas #SiapRamadan

Lumuri dengan jeruk nipis dan cuci sampai bersih. Rebus ayam dengan serai, jahe, dan daun jeruk. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.

Bahan Membuat Ayam Woku Belanga Pedas #SiapRamadan

1. Prepare 1 kg of ayam, potong 10.
2. Prepare of Jeruk nipis.
3. You need of Garam.
4. You need of Bumbu ulek kasar :.
5. Prepare 12 siung of bawang merah.
6. It's 2 siung of bawang putih.
7. You need 5 buah of cabe merah keriting.
8. You need 10 buah of cabe rawit merah (mau lebih juga boleh).
9. You need Sejempol of kunyit.
10. You need 1 ruas jari of lengkuas (aslinya gak pake).
11. You need 50 ml of minyak goreng.
12. You need secukupnya of Garam, kaldu jamur.
13. Prepare of Bumbu iris tipis :.
14. It's 1 lembar of daun pandan muda.
15. It's 3 batang of serai ambil bagian putihnya.
16. You need 4 batang of daun bawang.
17. Prepare 4 ikat kecil of daun kemangi.
18. Prepare 7 lembar of daun jeruk.
19. You need 5 buah of tomat hijau (sy sndr yg tambahin).

Langkah Memasak Ayam Woku Belanga Pedas #SiapRamadan

1. Cuci ayam, hingga bersih lalu kasi air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih..
2. Tata ayam dalam wajan, masukan bumbu ulek/blender kasar + bumbu iris. Jangan lupa minyak goreng yaa. Aduk rata menggunakan tangan (kl ga mau tangan panas kena cabe, pk sarung tangan plastik 😉).
3. Masak ayam dengan wajan ditutup, masak dengan api kecil aja, jgn dikasih air dulu, nanti air akan keluar sndr dr ayam, kl kurang, baru boleh kasih air. Aduk ayam sesekali, lalu tutup lg. Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa..
4. Setelah air sudah agak sat, ayam matang. Matikan api, angkat dan sajikan. Mudahkan ? Selamat mencoba ❤.

Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Santan juga akan membuat rasanya menjadi lebih Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Onde Onde Ketawa Mini Empuk Banget Yang Enak

Rahasia Memasak Garang Asem Iga Yang Enak

Cara Memasak Garang Asem Iga Yang Lezat

Resep Onde Onde Mini Ketawa Bahagia Yang Lezat

Rahasia Memasak Sup Buntut Garang Asam Yang Gurih

Resep Tom Yum Goong Yang Gurih

Cara Membuat Klappertaart Kukus Yang Enak

Rahasia Memasak Onde2 Ketawa Imut Mentega Yang Enak

Cara Membuat Klapertaart Yang Nikmat

Resep Garang Asem Pantura Yang Gurih

Resep Mie Dokdok Yang Enak

Resep Empal Suwir Yang Gurih

Resep Proll Tape Yang Lezat

Resep Onde2 Mini Yang Gurih

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Daun Yang Enak

Resep Garang Asem Pedas Yang Enak

Cara Membuat Terong Bakar Simpel Dan Enak Yang Lezat

Resep Sosis Ayam Kecap Tumis Pedas Yang Nikmat

Resep Proll Tape Panggang Yang Enak

Rahasia Memasak Empal Suwir Yang Nikmat

Resep 1 Onde Onde Ketawa Mini Empuk Yang Gurih

Rahasia Membuat Klappertaart Kukus Yang Nikmat

Resep Mie Dok Dok Alapratiwi Yang Lezat

Resep Garang Asem Hati Ampela 04 Yang Gurih

Resep Garang Asem Buntut Sapi Yang Enak