Bihun jagung goreng ala jawa Olahan bihun goreng dengan aneka rempah-rempah dan bahan-bahan yang berkualitas dapat membentuk kualitas rasa yang sedap. Mulai dari bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai bihun goreng ala Korea alias japchae. Resep selanjutnya adalah resep bihun goreng Jawa, hidangan ala kampung yang sering muncul di acara kenduri atau acara tradisional lainnya.

Bahan Membuat Bihun jagung goreng ala jawa

250 gram bihun jagung, rebus hingga matang, tiriskan.
1 buah fillet dada ayam, potong dadu.
2 butir telur ayam kampung, kocok lepas, bikin orak arik.
100 gram tauge.
100 gram kol, iris halus.
2 tangkai seledri.
2 batang daun bawang, iris halus.
1 genggam kacang tanah sangrai(jika suka).
3 sdm kecap manis.
1/2 sdt lada bubuk.
1 sdt kaldu jamur.
10 sdm air.
Bumbu Halus :.
8 butir bawang merah.
2 siung bawang putih.
5 buah cabe rawit merah.
1 sdm ebi yang sudah direndam sejam.

Langkah Memasak Bihun jagung goreng ala jawa

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan dada ayam, tumis terus hingga harum dan matang.Masukkan kol dan telur orak arik aduk.Tambahkan bihun, aduk rata beri air, kecap manis, kaldu jamur dan lada bubuk.Aduk rata.Cicipi rasa jika sudah sesuai selera masukkan tauge, aduk rata lagi.Matikan api tambahkan seledri dan daun bawang.Aduk rata.Pindahkan ke piring saji taburi bawang goreng dan kacang tanah.Hidangkan..
Happy Cooking.

Bihun Jagung Padamu, Kenyal dan Halus, Sedap Untuk di Goreng, Cocok Untuk Bakso dan Soto. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya. Eits, bihun ala China ternyata bunya ulekan ikan teri kering yang membuatnya lebih berwarna lebih putih. Bihun goreng kampung ini punya menu yang sederhana.

Get Latest Recipe : HOME