Gulai tunjang

Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas.

Bahan Membuat Gulai tunjang

1. 250 gram tunjang yg sdh di bersihkan.
2. 2 asam kandis.
3. 1 batang serai.
4. 2 lembar daun salam.
5. 1/2 ruas lengkuas.
6. 1 santan kara.
7. Royco sapi.
8. secukupnya Garam.
9. Bumbu halus :.
10. 5 butir bawang merah.
11. 3 butir bawang putih.
12. 1 sdt jinten.
13. 2 butir kemiri.
14. 3 buah cabe merah (bikin ga pedes buat anak hehe...).
15. Lada secukupnya (klo suka).
16. 3 ruas kunyit.
17. 1/2 ruas jahe.

Langkah Memasak Gulai tunjang

1. Halus kan bumbu halus lalu tumis dgn minyak secukupnya.
2. Mskan asam kandis, serai, lengkuas, dan daun salam.
3. Mskan kikil dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
4. Mskan santan, garam dan roko sapi. Msk hingga meresap.
5. Selesai.....

Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Resep GULAI TUNJANG khas Dapur Uni ET. Lontong Gulai Tunjang, Nasi Sup dan Nubia puluik itam. Merdeka.com - Pernah mencicipi gulai tunjang?

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kerak Telor Seadanya Yang Gurih

Cara Membuat Horenzo Cheese Pastry Yang Lezat

Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Yang Renyah

Cara Memasak Sup Konro Karebosi Khas Makassar Yang Lezat

Resep Banana Mango Honey Smoothie Bowl Yang Enak

Resep Sup Kondro Yang Gurih

Cara Memasak Pastel Isi Bihun Yang Gurih

Resep Sop Konro Khas Makassar Yang Renyah

Cara Membuat Stik Bawang Tanpa Telur Yang Gurih

Resep Ikan Teri Bala Bala Yang Gurih

Cara Memasak Bala Bala Bakwan Sayur Yang Renyah

Resep Salad Hokben Yang Gurih

Resep Banana Puff Pastry Yang Nikmat

Resep Sop Konro Yang Nikmat

Cara Memasak Sop Konro Pas Di Kantong Yang Gurih

Rahasia Membuat Pastel Kering Mini Yang Enak

Cara Memasak Telur Bumbu Bali Yang Renyah

Resep Sop Konro Khas Makassar Yang Gurih

Resep Pastel Goreng Yang Gurih

Cara Membuat Sop Ayam Seger Ala Pak Min Klaten Simple Yang Enak

Resep Sop Konro Yang Nikmat

Rahasia Memasak Gudeg Versi Pressure Cooker Listrik Yang Enak

Resep Pastel Kering Abon Renyah Tidak Alot Yang Gurih

Resep Chicken Puff Pastry Yang Lezat

Rahasia Memasak Sop Konro Yang Renyah