Sop ayam seger ala pak min klaten (simple) Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya. Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati.

Bahan Membuat Sop ayam seger ala pak min klaten (simple)

1/2 ekor ayam.
2 ruas Jahe.
2 batang seledri.
5 siung bawang putih, geprek.
1/2 butir pala.
1 sdt lada bubuk.
1 sdm ebi, krn ga ada pake rebon.
2 sdt garam.
1 sdt gula.
Minyak untuk menumis.
1500 ml Air.

Langkah Memasak Sop ayam seger ala pak min klaten (simple)

Rebus ayam sampai berubah warna, lalu buang lemak hitam yg ada di kuah.
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke rebusan ayam.
Masukkan semua bumbu lainnya, masak hingga meresap.

Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Saya suka enak gurih mantap ,tp porsi saya kecil ,kalo sop dada hhhm gk muat. Teringat waktu masih di jogja sering banget makan sop ayam pak min, kalau boleh saran buka cabang ju.ga di Palembang See More.

Get Latest Recipe : HOME