Sop Konro

Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai konro bakar. Sajian sop konro khas Makaasar bisa jadi alternatif olahan. Lihat juga resep Sop Konro Khas Makassar enak lainnya!

Bahan Membuat Sop Konro

1. 5 kg iga sapi.
2. 1/2 liter kacang sangrai (haluskan).
3. 3 batang sereh (geprek).
4. secukupnya Garam.
5. 5 lembar daun salam.
6. Bumbu Halu.
7. 3 buah lengkuas (goreng).
8. 10 batang sereh (uk besar) (goreng).
9. 4 bonggol bawang putih (goreng).
10. 2 genggam besar bawang merah (goreng).
11. 1 sdm jintan (sangrai).
12. 1 genggam ketumbar (sangrai).
13. 20 biji cengkeh (sangrai).
14. 3 ruas jari kayu manis (sangrai).
15. 1 sdm merica (sangrai).

Langkah Memasak Sop Konro

1. Masak iga sapi sampai mateng.
2. Blender bumbu halus ➡️ tumis sampai harum.
3. Masukkan ke dalam iga sapi sambil dimasak ➡️ aduk.
4. Masukkan kacang halus yang diberi air terlebih dahulu ➡️ aduk.
5. Tunggu sampai mendidih.

Bedanya, sop konro memiliki kuah dan aroma lebih tajam karena resep makanan asli Surabaya satu ini menggunakan campuran rempah-rempah lebih banyak dibanding rawon. Sop Konro and Iga Bakar is our order, we go for lunch in here. All food are recommended, but I love Iga Bakar the most, it is so tender, the meat is very easy to cut even only with your spoon or fork. Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Rujak Cingur Yang Enak

Resep Jasuke Yang Enak

Rahasia Memasak Kari Kambing Ala Bundo Yang Renyah

Resep Masak Roti Jala Plus Kuah Kari Simpel Yang Gurih

Resep Mi Bangka Yang Enak

Rahasia Membuat Ayam Saos Teriyaki Saori Pedas Yang Lezat

Resep Ongol Ongol Yang Enak

Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Nikmat

Cara Memasak Pudding Nutrijel Yoghurt Yang Renyah

Resep Kari Kambing Yang Lezat

Rahasia Membuat Kentang Goreng Yahuyyyy Yang Renyah

Rahasia Membuat Kari Kambing Yang Gurih

Resep Patin Bumbu Kuning Yang Enak

Resep Nasi Goreng Kari Kambing Yang Nikmat

Cara Membuat Bolu Nutrijel Stroberi Yang Enak

Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Gurih

Resep Curry Kambing Simple Gak Bikin Gendut Yang Lezat

Rahasia Memasak Telur Gabus Widaran Keju Stick Keju Yang Nikmat

Cara Memasak Pastel Renyah Bumbu Kare Yang Renyah

Resep 607 Rujak Cingur Malangan Yang Renyah

Resep Salin Dari Saksang Ayam Kampung Yang Lezat

Resep Kari Kambing Yang Enak

Rahasia Membuat Pecel Lelesambel Pecel Lele Kaki 5 Yang Renyah

Resep Telur Gabus Keju Yang Nikmat

Resep Kari Kambing Ibu Gae Yang Lezat