Namun sebagai putra daerah saya ikut prihatin sebab cita rasanya jauh berbeda dengan daerah asalnya. Sambel pecel asli warisan leluhur kota madiun. Bahkan bumbu pecel bisa jadi oleh-oleh khas daerah Madiun.
Bahan Membuat Bumbu pecel madiun
- 250 gr kacang tanah (goreng).
- 5 siung bawang putih.
- 20 buah Cabai rawit (sesuaikan pedes nya ya moms) π π .
- 5 buah Cabai merah πΆ.
- 1 sdm asam.
- 3 cm kencur.
- 5 lembar daun jeruk (iris tipis).
- 1 sdt garam.
- 150 gr gula merah.
Langkah Memasak Bumbu pecel madiun
- Goreng kacang kemudian tumbuk / blender..
- Haluskan semua bumbu kemudian campurkan dengan kacang yang telah di tumbuk aduk hingga rata..
- Masukan ke dalam wadah kemudian simpan di dalam kulkas..
Bumbu pecel super pedas pun siap di sajikan bersama nasi. Menikmati nasi pecel Madiun adalah keharusan, dan lima tempat makan pecel di bawah ini adalah Sayuran segar yang diguyur sambal bumbu kacang yang gurih, dinikmati bersama nasi hangat dan. Pecel atau pecal (Hanacaraka: κ¦₯κ¦Όκ¦κ¦Όκ¦κ§) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Aroma daun jeruk yg kuat yg bikin pecel Madiun itu endeess.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Yang Gurih
Resep Sayur Sop Bumbu Padang Yang Nikmat
Cara Membuat Empal Gepuk Suwir Khas Sunda Yang Enak
Resep Empal Suwir Debm Yang Nikmat
Rahasia Memasak Empal Suir Yang Enak
Resep Empal Suwir Yang Renyah
Resep Sayur Sop Iga Sapi Yang Enak
Resep Lime Squash Mocktail Yang Lezat
Resep Orak Arik Telur Daging Empal Simpel Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kue Bantal Bolang Baling Wijen Odading Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Enak
Resep Tempe Bacem Asli Enak Tanpa Goreng Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Petai Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolang Baling Kue Khas Blora Yang Renyah
Cara Memasak Empal Suwir Yang Enak
Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Segar Dan Sederhana Yang Gurih
Cara Memasak Tongseng Ayam Bumbu Instant Gulai Indofood Yang Renyah
Cara Memasak Sop Iga Ala Rm Padang Yang Lezat
Resep Udang Koloke Asam Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Bolang Baling Manis Suka Suka Yang Enak
Rahasia Membuat Tahu Bulat Goreng Isi Telur Puyuh Yang Enak
Rahasia Memasak Bumbu Gudangan Yang Nikmat
Resep Ketoprak Rumahan Yang Enak
Resep Jamu Beras Kencur Yang Gurih
Cara Memasak Sayur Sop Balado Sayap Ayam Yang Nikmat