Asal: Pulau Bangka - Propinsi Bangka Belitung. Satu lagi sajian Mie yang cukup terkenal di Dengan garnish taoge dan sawi hijau yang diblansir sebentar, sajian Mie Ayam Bangka semakin. Simply lift your wrist* to view time.
Bahan Membuat Mi Bangka
- 2 bungkus mi telur (saya beli di super*ndo yg di display di kulkas deket asinan).
- 1/2 kg ayam (enak yg paha, banyak lemaknya), langsung di fillet ya seyenk. Dagingnya di giling/cacah halus/blender. Tulang & kulit disimpan, bakal kepake nih.
- 8 butir Bawang putih, cacah halus.
- 1 butir bawang bombai, potong kotak kecil.
- 1 mangkok tauge rebus.
- 1 mangkok sawi ijo rebus.
- Secukupnya kecap ikan.
- Secukupnya minyak wijen.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 4 helai unclang, iris tipis.
- Merica.
- Garam.
- Gula.
- Minyak goreng.
- Air.
Langkah Memasak Mi Bangka
- Kuah: Rebus tulang ayam hingga matang. Tambahkan garam, merica, 2sdm kecap ikan. Tambahkan bakso juga jika suka..
- Topping: Panaskan sedikit minyak (2-3sdm), tumis separuh cacahan bawang putih dan bombai sampai harum. Masukkan daging ayam yg udah dicacah tadi sampai berubah warna. Tambahkan 2sdm kecap ikan, 2sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, air 150ml, garam-gula-merica. Kalo udah hampir matang, masukkan unclang potong 2sdm. Koreksi rasa. Setelah airnya asat, sisihkan..
- Minyak ayam: Panaskan minyak kurleb 3/4 gelas belimbing. Goreng kulit ayam sampai kering. Tiriskan kulit. Pakai minyak yg sama, goreng sisa bawang putih cacah sampai matang dan berwarna kekuningan. Tiriskan bawangnya. Tunggu sampai minyaknya dingin, pindahkan ke mangkok (atau tempat apapun) lalu masukkan lagi bawang putih yg udah digoreng tadi..
- Penyajian: Taruh di mangkok: 2sdm minyak ayam, 1sdt kecap ikan, garam sepucuk sdt, minyak wijen sepucuk sdt. Rebus mi sampai matang, tiriskan, masukkan ke adonan minyak di mangkok, aduk-aduk. Beri topping sesuka hati: topping ayam, tauge rebus, sawi rebus, unclang. Kuah siapkan di mangkok terpisah (kasih unclang dikit ya biar sedep)..
- Boleh kok liat foto tampilan masakan saya buat referensi penampakan hasil. Selamat mencoba :*.
Yanlış / Eksik Bilgi mi Var? Find all hotels in Bangka with best experience only hotel booking in Traveloka Hygiene Flexible Worry Free. Located in Pangkalpinang, Novotel Bangka Hotel & Convention Centre is within a. Bangka Pos menyajikan berita terkini bangka, Indonesia, epaper dan mobile. Polsek Tempilang Polres Bangka Barat melaksanakan latihan Pengendalian Massa (Dalmas) dalam menghadapi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kulit Pie Yang Lezat
Resep Red Velvet Pie Crust Yang Enak
Resep Adonan Pizza Mudah Pizza Dough Kalis Tanpa Ulen Yang Gurih
Resep Ceker Lapindo Ala Rumah Yang Renyah
Rahasia Membuat Ceker Lapindo Kw Yang Gurih
Resep Pindang Kecap Pedas Yang Enak
Resep Terong Pindang Balado Yang Gurih
Resep Mashed Potato Cheese Yang Gurih
Resep 224manisan Salak Pondoh Yang Lezat
Rahasia Memasak Asinan Sayur Betawi Bumbu Kacang Yang Renyah
Resep Ceker Lapindo Yang Renyah
Resep Telur Pindang Yang Gurih
Cara Memasak Botok Ayam Sambel Pecel Yang Lezat
Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan Yang Gurih
Cara Membuat Sate Kerang Kijing Yang Enak
Cara Membuat Gudeg Telur Pindang Yang Enak
Cara Memasak Ceker Lapindo Seotentik Aslinya Ala Mbak Endel Yang Renyah
Cara Memasak Asinan Buah Betawi Seger Mantap Yang Lezat
Resep Asinan Sayur Betawi Yang Enak
Cara Memasak Kulit Pie Renyah Yang Enak
Resep Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Lezat
Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Lezat
Rahasia Memasak Ceker Pedas Aka Ceker Lapindo Yang Enak
Resep Kentang Mash Potato Yang Enak
Rahasia Membuat Asinan Betawi Yang Lezat