Resep: Ongol ongol yang Enak

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ongol ongol hunkwe is made with hunkwe flour cooked in coconut sugar and then rolled in grated coconut. Ongol Ongol is originated in West Java.

Bahan Membuat Ongol ongol

1 liter air.
200 gr tepung sagu aren atau tepung hunkwe.
1 butir kelapa yg muda, parut, kukus.
5 keping gula aren.
1-2 sdm gula pasir.
2 lembar daun pandan.
2 cm kayu manis (optional).
1 sdt vanilla (optional).
sejumput garam.

Langkah Memasak Ongol ongol

Rebus air, masukkan gula aren, pandan dan sejumput garam. Setelah mendidih, gula aren larut, matikan api, saring dan sisihkan.
Ambil loyang taburkan parutan kelapa yg telah diberi sedikit garam.
Masukkan tepung sagu kedalam air gula aren, aduk dan saring.
Siapkan panci anti lengket, tuang adonan tepung dan gula, taruh diatas tungku nyalakan api. aduk pelan dan konsisten dengan wisker atau spatula hingga matang dan meletup letup.
Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah ditaburi kelapa parut, diamkan sampai setengah dingin.
Potong2 dan guling2 kan dengan kelapa parut didalam loyang.
Sajikan. Rasanya manis, lembut, enyaaak \m/.

Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. Lihat juga resep Ongol-Ongol Gula Merah enak lainnya! Ongol ongol singkong is a naturally gluten-free Indonesian dessert made from cassava, also known as yuca. Grated cassava is combined with sugar, coconut milk, and agar agar, then steamed until it's. The chief ingredients of this soft, slightly jiggly cake.

Get Latest Recipe : HOME