Donat Empuk

Bahan Membuat Donat Empuk

1. 500 gr Tepung cakra.
2. 4 sdm Gula pasir.
3. 2 sdt Ragi instan.
4. 2 sdm Susu bubuk.
5. 4 Butir kuning telur.
6. 220-250 ml Susu hangat atau Air hangat (suam² kuku).
7. 60 gr mentega/butter.
8. Plastik/kertas roti yg telah dipotong kecil.

Langkah Memasak Donat Empuk

1. Masukkan Tepung, gula pasir, ragi, susu bubuk dan kuning telur kemudian aduk.
2. Masukkan sedikit demi sedikit susu hangat kedalam tepung sampai di rasa sudah pas. Jangan terlalu banyak air nanti adonan jadi lembek jika lembek boleh tambah tepung sedikit.
3. Uleni sampai setengah kalis. Kemudian masukkan butter/mentega uleni lagi selama 15menit dengan tangan.
4. Kemudian uleni lagi menggunakan mixer spiral selama 15 menit atau sampai kalis elastis. Jika tidak ada mixer uleni secara manual.
5. Setelah kalis elastis istirahatkan adonan selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam atau adonan sudah mengembang 2x lipat uleni adonan sebentar sampai udara di adonan hilang..
7. Bagi adonan sebanyak 18 atau 50gr atau sesuai selera kemudian bulatkan dan taruh di kertas roti/plastik agar adonan mudah diambil ketika ingin menggorengnya.
8. Setelah itu lubangi tengah donat menggunakan tutup botol atau spuit.
9. Istirahatkan adonan kembali selama 20-30mnt sebelum di goreng.
10. Goreng menggunakan api kecil ingat balik sekali saja agar mendapatkan white ring yang cantik..
11. Beri topping sesuai selera. Disini saya menggunakan topping goldenfill dan gula donat. Donatnya super empuk dijamin enak.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Rujak Aceh Kweni Yang Renyah

Cara Memasak Proll Tape Peyeum Ala Fe And 39 Yang Enak

Resep Puding Regal Tiga Lapis Yang Enak

Cara Membuat Iga Panggang Instant Oven Yang Renyah

Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Enak

Cara Memasak Rujak Mangga Kweni Rujak Aceh Yang Renyah

Resep Roast Pork Chop Non Halal Yang Nikmat

Cara Membuat Gudeg Basah Yang Nikmat

Resep Gudeg Yogya Yang Enak

Resep Bacon Pinapple Salad Yang Lezat

Resep Tongkol Asam Padeh Yang Lezat

Cara Membuat Boh Treung Udeung Teupeuleumak Masakan Terong Dan Udang A La Aceh Yang Nikmat

Resep Sate Babi Yang Renyah

Resep Green Bolu Gulung 5 Telur Yang Renyah

Resep Gudeg Yogya Metode Presto Yang Nikmat

Resep Puding Regal Lapis Yang Gurih

Resep Bolu Ubi Kopong Ungu Yang Nikmat

Resep Prol Tape Yang Lezat

Resep Gudeg Nangka Tetelan Yang Lezat

Resep 23 Es Lilin Pelangi Yang Enak

Cara Memasak Nasi Goreng Aceh Yang Nikmat

Cara Memasak Pork Honey Char Siu Madu Yang Nikmat

Cara Membuat Bubur Babi Panggang Non Halal Yang Gurih

Cara Memasak Bola Ubi Kopong Yang Enak

Cara Membuat Bola Ubi Kopong Yang Lezat