Resep Es Mambo Pelangi : Jika berbicara tentang es mambo, memang tak pernah ada habisnya ya Bunda. Soalnya banyak sekali kreasi rasa dan juga bentuknya. Walaupun termasuk olahan es krim jadul a la homemade yang cara buatnya di masukkan ke dalam plastik es lilin atau plastik es mambo.
Bahan Membuat 23. Es lilin pelangi
- Sachet pop Ice aneka rasa.
- 1 liter Air putih.
- 200 gram Gula pasir.
- secukupnya Susu kental manis.
- 50 gram Tepung maizena (bisa disesuaikan).
- 1 bungkus nutrijel tanpa rasa.
- Plastik es lilin.
Langkah Memasak 23. Es lilin pelangi
- Masukkan air dalam wadah, tambahkan nutrijel, Susu kental manis dan gula..
- Panaskan pada api kecil, masukkan tepung maizena dan angkat setelah mendidih..
- Tunggu uap pada wadah hilang, kemudian pisahkan menjadi beberapa wadah/bagian..
- Masukkan sachet pop Ice pada masing masing wadah, aduk hingga tercampur rata dan lembut..
- Masukkan pada plastik es lilin, ikat dan bekukan dalam freezer selama kurang lebih 5 jam..
- Es lilin siap dihidangkannn..
Bedanya, dulu itu esnya keras kaya batu, cuma ada rasanya doang. Nah, kalo yang saya bikin ini enak, lembut, gak kaya batu 😀. Resep Es lilin pelangi aneka rasa. Setia Permana tak ragu untuk mendengarkan saran konsumen mengenai terobosan rasa-rasa baru. Beberapa rasa es lilin yang dijualnya adalah cokelat, strawberry, kacang ijo, kelapa muda, mangga, alpukat, durian, ketan hitam, capucciono, dan masih banyak lagi.
Get Latest Recipe : HOME