Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar. The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, and chocolate sprinkles. The crepe is folded in half prior to serving.
Bahan Membuat Kue Leker
- 8 sdm tepung beras.
- 4 sdm tepung maezena.
- 3 sdm tepung terigu protein tinggi.
- 1 sachet susu dancow.
- 4 sdm gula halus.
- 1 butir telur.
- 125 ml susu coklat cair.
- 3 sisir pisang.
- 1 sachet skm coklat.
Langkah Memasak Kue Leker
- Masukkan semua bahan. Kemudian aduk menggunakan mixer hingga tidak ada gumpalan..
- Siapkan teflon kemudian masukkan satu sendok sayur adonan kedalam teflon ratakan seperti mempuat kulit lumpia. Kemudian beri topping pisang dan susu kental manis coklat. Atau bisa juga dengan meses atau keju..
- Lipat menjadi dua bagian setelah kering. Angkat dan sajikan..
Kue ini sangat populer di daerah Selain itu, bentuk kue leker juga ada dua macam. Yang pertama adalah kue leker basah dengan. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu. Kue leker tersendiri merupakan sebuah sajian tradisional yang dibuat dengan bahan dasar berupa pisang yang berasal dari Surabaya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gatot Yang Enak
Resep Gatot Singkong Yang Lezat
Rahasia Memasak Tempe Goreng Tepung Ala Mendoan Yang Nikmat
Resep Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Resep Cheese Noodle Mie Kuah Keju Yang Gurih
Cara Memasak Tiwul Ayu Yang Lezat
Cara Memasak Ongol Ongol Pelangi Singkong Yang Enak
Cara Memasak Tempe Goreng Tepung Mendoan Yang Enak
Cara Membuat Indomie Kuah Susu Creamy Lezat Yang Gurih
Resep Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pisang Goreng Isi Coklat Keju Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Crispy Coklat Lumer Yang Gurih
Rahasia Membuat Peyek Kacang Ijo Simpel Tanpa Santan Dan Telur Yang Enak
Rahasia Membuat Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Renyah
Rahasia Membuat Tutut Kuah Santan Pedas Yang Renyah
Resep Garang Asem Ayam And Amp Tahu Yang Enak
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Tanpa Santan Yang Renyah
Resep Kreco Pedas Manis Yang Enak
Resep Cimpa Tri Warna Yang Renyah
Resep Telur Ceplok Kuah Kecap Bawang Goreng Yang Gurih
Resep Ikan Kakap Goreng Renyah Yang Enak
Cara Memasak Indomie Rebus Kuah Susu Yang Enak
Resep Tela Tela Pedas Mantap Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tempe Menjes Kriuk Kriuk Yang Lezat
Rahasia Membuat 255nasi Tiwul Jagung Bakar Yang Lezat