Ongol ongol singkong is a naturally gluten-free Indonesian dessert made from cassava, also known as yuca. Grated cassava is combined with sugar, coconut milk, and agar agar, then steamed until it's light and fluffy and topped with coconut sprinkles. Some people like to steam the cake batter three.
Bahan Membuat Ongol-ongol pelangi singkong
- 1/2 kg Singkong yg sudah diparut dan diperas airnya.
- 200 gr Gula pasir.
- 300 Ml santan kelapa.
- 1/2 buah kelapa parut.
- Pewarna makanan merah, Kuning, Hijau.
- 1 bks nutrijel plain.
Langkah Memasak Ongol-ongol pelangi singkong
- Singkong yang sudah diparut campur dengan gula pasir, Santan dan nutrijel bubuk aduk rata.
- Pisahkan jd 3 bagian, Dan beri warna masing2 bagian merah, Kuning dan hijau.
- Loyang dioles minyak kelapa sampai rata, Dan tuangkan adonan merah, Tgu 5 menit tuangkan warna kuning dst sampai adonan habis dan kukus kurleb 30 menit.
- Setelah matang angkat dan tiriskan, sambil menunggu dingin kukus juga kelapa parut yg sdh diberi garam sdkt.
- Setelah ongol2 dingin potong2 persegi dan gulingkan ke kelapa parut yg sudah dikukus sampai rata. Mudahkan, Selamat mencoba moms.
Ongol-ongol singkong, sate pelangi dari Jawa. Bentuknya yang warna-warni dan ditusuk menyerupai sate, membuat ongol-ongol berbeda dengan cenil. Ongol-ongol biasa disajikan dengan taburan kelapa, tanpa disiram gula Jawa cair. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Murah
Cara Membuat Rendang Daging Dan Telur Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Korean Garlic Bread Ala2 Roti Bagel Bahan Sederhana
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Murah
Resep Rendang Daging Anti Gagal
Cara Membuat Nugget Ayam Wortel Untuk Stock Dan Bekal Wajib Dicoba
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Bahan Sederhana
Resep Stuff Roti Coklat Ekonomis Untuk Jualan
Resep Chicken Katsu Yang Enak
Resep Es Cream Nescafe Homemade Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Seblak Mager Untuk Pemula
Cara Memasak Rujak Buah Kekinian
Cara Membuat Homemade Oreo Ice Cream Ekonomis Untuk Jualan
Resep Bolu Jeruk Untuk Jualan
Cara Membuat Salad Sayur Anti Gagal
Cara Memasak Sayur Sop Ayam Bakso Sosis Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Tahu Bulat Irit Untuk Jualan
Resep Sate Taichan Simple Yang Mudah
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Cara Membuat Tahu Bulat Isi Keju Mozza Dan Isi Cabe Endeusss Praktis
Cara Memasak Seblak Mi Telur Gampang
Cara Memasak Salad Sayuran Simpel Farah Quinn
Resep Korean Garlic Cheese Bread Untuk Pemula
Resep Korean Garlic Cheese Bread Yang Sederhana
Resep Korean Garlic Cheese Bread Hacks Murah