Sayur lodeh pepaya bumbu iris. foto: Instagram/@ocha_chupid. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho rasanya. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih.
Bahan Membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple
- 3 buah labu siam kecil.
- 2 buah terong ungu kecil.
- 4 batang kacang panjang.
- Segenggam daun melinjo.
- 1 batang jagung manis.
- Bumbu :.
- 3 buah bawang merah iris tipis.
- 2 buah bawang putih cincang halus.
- 1 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 1/4 sdt terasi bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 buah gula merah.
- Secukupnya garam dan gula pasir.
- 65 ml santan instan.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Sayur Lodeh Bumbu Iris Simple
- Potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih.
- Didihkan air, masukan bawang merah putih daun salam dan lengkuas. Masukan potongan labu dan lalu sayuran lainnya (berurutan dari yang akan paling lama direbus).
- Beri garam gula pasir gula merah, lada bubuk ketumbar bubuk dan terasi. Lalu cek rasa. Kenudian masukan santan. Aduk rata masak hingga mendidih lagi..
- Dan sajikan.
- .
Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Sayur lodeh ini adalah sayur dengan kuah santan serta dilengkapi dengan bahan-bahan pilihan dan komposisi bumbu yang beragam. Sayur yang satu ini sangat cocok disajikan ketika makan siang ataupun makan malam ditemani dengan lauk pelengkap lainnya. Kesederhanaan dari sayur ini mampu menarik banyak penggemar, ditambah lagi dengan rasa enak dan. Sambil menunggu santannya mendidih, haluskan bumbu sayur lodeh yang sudah dipersiapkan diatas, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi dan kencurnya sampai halus.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Daging Teriyaki Simple Yang Renyah
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Lezat
Resep Sop Iga Sapi Sederhana Yang Gurih
Cara Membuat Mpek Mpek Palembang Ala Ala Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bihun Sayur Goreng Jawa Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Jawa Pedas Yang Renyah
Resep Pempek Lenjer Yang Enak
Rahasia Membuat Opor Tahu Bulat Yang Enak
Resep Acar Setup Buah Yang Gurih
Cara Memasak Udang Goreng Crispy Yang Enak
Resep Ayam Geprek Rumahan Yang Lezat
Cara Membuat Sambal Geprek Yang Renyah
Resep Udang Goreng Tepung Roti Yang Enak
Resep Sambal Acar Mangga Dandelion Yang Renyah
Rahasia Membuat Pempek Kapal Selam Palembang Asli Yang Gurih
Cara Membuat Empal Suwir Penyet Yang Lezat
Cara Membuat Pempek Adaan Yang Enak
Cara Membuat Pempek Ikan Tenggiri Yang Renyah
Cara Membuat Sup Iga Sapi Sederhana Yang Enak
Resep Pempek Palembang Yang Lezat
Resep Acar Mangga Yang Gurih
Resep Pempek Ikan Tenggiri Yang Nikmat
Rahasia Memasak Patin Bakar Celup Acar Mangga Muda Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Filet Tepung Sajiku Simpe And Amp Enak Yang Nikmat
Cara Memasak Ote Ote Bihun Goreng Yang Lezat