Bahan Membuat Sup Iga Sapi Sederhana..
- 1/2 kg tulang iga sapi (pilih yang bnyak dagingnya ya).
- 2 buah wortel potong dadu.
- 1/4 kembang kol potong sesuai selera.
- Buncis potong sesuai selera.
- Daun bawang iris sesuai selera.
- iris Seledri.
- Penyedap rasa sapi.
- Bumbu cincang:.
- 5 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- Merica.
- secukupnya Garam & gula.
- 4 sdm Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Sup Iga Sapi Sederhana..
- Pertama rebus tulang iga sampai empuk....sambil nunggu tulang iganya kita cincang bawang putih & bawang merah lalu goreng dengan minyak goreng..jika sudah mulai kecoklatan matikan api lalu masukkan kedalam rebusan tulang iga...
- Setelah tulang mulai empuk masukkan sayurannya wortel, kembang kol dan buncis... Aduk pelan...lalu masukkan garam secukupnya dan sedikit gula sebagai penyeimbang rasa & masukkan penyedap rasa sapi... Aduk merata.
- Terakhir masukkan daun bawang bawang dan seledri... Aduk rata....
- Jika sudah matang... Matikan api dan siap dinikmati dengan taburan bawang goreng....
Get Latest Recipe : HOME