Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana Olahan bihun goreng dengan aneka rempah pilihan dan bahan-bahan berkualitasnya dapat membentuk kualitas rasa yang sedap tiada duanya.
Bahan Membuat Ote-ote bihun goreng
- 1 bungkus Super bihun.
- 4 siung Bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 100 gr tepung terigu.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 butir telur ayam.
- 50 gr udang kupas goreng.
- secukupnya Royco.
- sesuai selera Garam.
- 2 buah wortel.
- Daun bawang.
Langkah Memasak Ote-ote bihun goreng
- Bihun direbus hingga lunak tiriskan.siapkan bumbu yg diuleg bawang putih,merah,ketumbar,udang dan garam..
- Potong wortel dan daun bawang tipis2.masukkan telur, bumbu halus, royco, tepung tapioka dan terigu.campurkan bihun aduk rata setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan..
Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks. It is usually it is prepared with garlic, shallots, dried shrimps and chopped vegetables in sweet soy sauce. A fairly simple recipe that can be. Sudah pernah coba resep bernama ote-ote? Sajian ini identik dengan tampilannya yang mirip bakwan, namun dengan seekor udang di atasnya.
Get Latest Recipe : HOME