Donat metode water roux Diaduk di panci sampai tercampur lalu panaskan sampai mengental tapi jangan sampai Cara Membuat Donat Kentang. Campurkan tepung, fermipan, gula halus, kuning telur, kentang dan water roux lalu masukan susu yang sudah. Resep donat berikut menggunakan metode water roux.

Bahan Membuat Donat metode water roux

Bahan water roux.
1 sdm tepung terigu.
60 ml air.
Dough.
100 gr tepung terigu.
1/4 sdt ragi.
1 sdm susu bubuk (boleh skip).
40 ml air hangat/secukupny.
Margarine+garam secukupny.

Langkah Memasak Donat metode water roux

Campur bahan water roux hingga mengental seperti bubur tp jngn smpai mendidih y Tunggu hingga dingin.
Campur bahan dough dan water roux ulen i sampai kalis lalu masukan margarine dan garam ulen hingga kalis.
Diamkan hingga 1 jam.. Hingga mengembang 2x.
Setelah mengembang,, cetak sesuai selera diamkan hingga 25 mnt.
Goreng dngn api kecil 1x balik saja agar ta menyerap banyak minyak Hidangkan sesuai seleraa.

Jajanan donat ini ada yang bilang ini kue ada juga yang bilang roti. Hanya metode pembuatannya saja sedikit berbeda, pakai metode tahzong atau water roux. Misalnya saja pada pembuatan donat dengan melibatkan suatu organisme. Metode Pengamatan Kualitas donat secara umum disebabkan karena variasi dalam penggunaan bahan baku dan proses pembuatannya. Produced by nature, proven by science.

Get Latest Recipe : HOME