Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.
Bahan Membuat Kolak biji salak
- 2 buah ubi ukuran sedang.
- 2 bulatan kecil gula merah.
- 3 sendok gula putih.
- 1 sachet santan kara.
- 500 ml air.
- sejumput garam.
- secukupnya pacar cina.
- 2 pisang uli.
- 3 sendok sagu.
Langkah Memasak Kolak biji salak
- Kupas ubi dan kukus. saya kukusnya pake rice cooker biar hemat gas hehe setelah itu campur dengan sagu sampai kalis. bentuk bulatan..
- Siapkan rebusan air. masukan bola ubi+ gula merah dan gula putih. sampai bola ubi mengambang..
- Masukkan pacar cina dan pisang. aduk rata. masukkan santan dan sejumput garam. masak hingga mendidih..
Dilansir dari Sajian Sedap, kolak biji salak tampil sederhana. Kolak pada umumnya dengan kuah santan dan gula merah, lalu dipadukan dengan biji salak. Kolak biji salak: rebus atau kukus ubi lalu lumatkan sampai halus. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Garang Asem Iga Yang Nikmat
Resep Klapertart Simple Yang Nikmat
Resep Tom Yum Goong Yang Enak
Rahasia Memasak Garang Asem Ayam Praktis Nan Suegeeerrr Yang Gurih
Resep Onde Onde Mini Yang Gurih
Cara Memasak Simple Tom Yum Goong Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tom Yam Goong Yang Nikmat
Rahasia Memasak Rice Bowl Empal Ayam Suwir Yang Enak
Resep Terong Bakar Sambal Dabu Dabu Yang Enak
Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Lezat
Resep Mie Dokdok Indomie Goreng Yang Lezat
Resep Klapertart Puding Roti Klamud Yang Enak
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Enak
Cara Membuat Mie Dokdok Abang Burjo Yang Gurih
Cara Memasak Proll Tape Taro Mix Keju Yang Gurih
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Tom Yum Goong Oriental Week Day 6 Yang Enak
Cara Membuat Empal Suir Lauk Sahur Yang Enak
Resep Empal Suwir Ala2 Nasi Empal Pengampon Sby Kitaberbagi Yang Nikmat
Resep Empal Suwir Kering Yang Nikmat
Resep Grill Eggplant Terong Bakar Yang Renyah
Rahasia Membuat Empal Suwir Daging Sapi Yang Gurih
Resep Empal Tumbuk Daging Ayam Yang Enak
Resep Onde Onde Mini Yang Nikmat
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Yang Enak