Nasi kuning with ayam goreng feat tempe orek #intipISIpiringku Nasiudukbahari.com menjual aneka paket nasi kuning untuk memenuhi acara anda. Kami menyediakan ragam menu seperti orek tempe, kentang balado, ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain. Anda juga tidak perlu cemas apabila ada paket pesanan yang rusak dan jauh dari ekspektasi anda. »Pilihan Menu Khas Betawi. »Paket Nasi Kuning.

Bahan Membuat Nasi kuning with ayam goreng feat tempe orek #intipISIpiringku

Nasi kuning:.
Beras (bebas takarannya).
Santan (sesuaikan seperti masak nasi biasa).
Garam (secukupnya).
Kunyit bubuk (secukupnya).
3 btg serai.
I ruas langkuas (agak besar).
3 lbr daun salam.
Ayam goreng:.
10 potong ayam (1 kg).
1 bgks Bumbu racik ayam kuning.
Air (secukupnya).
Tempe orek:.
1 papan tempe.
3 siung bawang merah (iris halus).
kecap manis.
gula pasir.
air.
asam jawa (optional).

Langkah Memasak Nasi kuning with ayam goreng feat tempe orek #intipISIpiringku

Nasi kuning: cuci beras seperti biasa..tambahkan santan takaran seperti biasa memasak nasi..tambahkan garam secukupnya dan kunyit bubuk..masukkan serai, langkuas, dan daun salam.
Ayam goreng: bersihkan ayam lalu lumuri cuka (bwt hilangkan darah ayam) diamkan ± 15 mnt..setelah pucat, cuci ulang sampai bersih..lalu ungkep ayam dengan sebungkus bumbu racik sampai air menyusut..setelah itu, goreng ayam sampai matang.
Tempe orek: potong² kecil..cuci bersih..goreng sampai agak kering..angkat tiriskan..tumis bawang merah, masukan sedikit air, lalu masukkan tempe tambahkan kecap, gula, sedikit air asam jawa..aduk rata..test rasa...

Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama perkedel dan ayam goreng. Ambil panci bersih, masukan beras yang sudah dicuci, santan. Tumpeng kuning sering disajikan dengan orek tempe, ayam goreng, telur dadar iris dan juga lalapan. Warna kuning pada nasi ini memiliki arti moral yang luhur dan kekayaan. Oleh sebab itu, tumpeng kuning sering digunakan dalam acara yang berbahagia seperti ulang tahun, perkawinan.

Get Latest Recipe : HOME