607. Rujak Cingur (Malangan)

Bahan Membuat 607. Rujak Cingur (Malangan)

1. 1 ikat bayam, siangi.
2. 1 ikat kangkung, siangi.
3. 1 genggam taoge.
4. Bahan bumbu/saus:.
5. 250 gr kacang sambal, goreng.
6. 100 gr petis ikan/udang, selera.
7. 5-9 bh cabe rawit, selera.
8. 100 gr gula merah, selera.
9. 1 sdt garam, selera.
10. 1 sdt asam, selera.
11. Air matang.
12. Bahan pelengkap:.
13. 500 gr cingur/kikil, rebus, goreng.
14. 4 ptg tempe, goreng.
15. 4 ptg tempe kacang, goreng.
16. 4 ptg tahu, goreng.
17. 1 bh mentimun, iris.
18. Kerupuk.
19. selera Lontong/nasi,.

Langkah Memasak 607. Rujak Cingur (Malangan)

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
2. Rebus semua sayur secara bergantian dan terpisah..
3. Rebus cingur/kikil hingga empuk, angkat lalu goreng. Bumbu cingur/kikil: garam, bawang putih, ketumbar, dan sedikit jahe (bumbu bisa dimasukkan waktu merebus atau menggoreng)..
4. Haluskan semua bumbu, kalau sudah setengah halus masukkan petis, haluskan. Tambahkan sedikit air, aduk rata, tes rasa..
5. Siapkan piring saji. Masukkan bahan-bahan sbb: lontong, sayur, tempe & tahu, cingur/kikil, dan mentimun. Tuang saus/bumbu. Lengkapi dengan kerupuknya....
6. Enjoy👍.
7. Nice😋.
8. Healthy food👍.
9. Love it😗.
10. Happy cooking😄.
11. Yess👍... yess😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Krengsengan Tulang Kambing Tanpa Petis Yang Nikmat

Cara Memasak Onigiri Praktis Yang Gurih

Resep Tuna Fried Rice Onigiri Tanpa Cetakan Yang Enak

Cara Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Nikmat

Resep Krengsengan Kambing Yang Gurih

Resep Kacang Tojin Kacang Bawang Yang Lezat

Resep Sop Tetelan Daging Kuah Khas Padang Yang Renyah

Rahasia Membuat Isian Tahu Jeletot Yang Renyah

Rahasia Membuat Kacang Tojin Kacang Bawang Yang Renyah

Rahasia Memasak 59puding Santan Gula Merah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Yang Lezat

Rahasia Memasak Sup Daging Ayam Ala Padang Yang Renyah

Cara Membuat Mi Nyemek Indomie Goreng Yang Renyah

Resep Chicken Gordon Bleu Ala Tiger Kitchen Yang Nikmat

Cara Memasak Kerapu Tim Kecap Yang Nikmat

Resep Cakalang Asap Fufu Masak Santan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tahu Jeletot Yang Enak

Rahasia Memasak Ikan Cakalang Masak Asam Gurih Yang Lezat

Resep Pindang Cakalang Santan Yang Nikmat

Resep Garang Asem Daging Festivalresepasia Indonesia Dagingsapi Yang Enak

Resep Onigiri Nasi Liwet Yang Enak

Cara Membuat Garang Asam Daging Sapi Ala Jakarta Yang Lezat

Cara Membuat Tim Ikan Kerapu Yang Nikmat

Resep Nasi Gurih Sup Udang Balado Telur Tahu Crispy Yang Enak

Resep Asam Asam Ikan Kerapu Yang Renyah