Kerapu Tim Kecap

Bahan Membuat Kerapu Tim Kecap

1. You need 3 ekor of ikan kerapu kecil (kalau besar 1 ekor jg cukup).
2. You need 2 siung of Bawang putih (parut).
3. It's 1 ruas Ibu jari of Jahe (parut).
4. It's of Daun bawang.
5. You need of Daun ketumbar / wansui (pisahkan batang besar dan daunnya).
6. Prepare of Jeruk limo / jeruk nipis.
7. You need secukupnya of Garam.
8. Prepare 2 sdm of minyak.
9. You need 2 siung of bawang putih cincang.
10. Prepare of Jahe sedikit potong korek api.
11. It's of Bumbu kecap.
12. It's 1 sdm of gula pasir.
13. It's 2 sdm of kecap asin.
14. Prepare 50 ml of air.

Langkah Memasak Kerapu Tim Kecap

1. Besihkan ikan, olesi dengan air jeruk limo, garam, bawang puti h danjahe yang diparut..
2. Siapkan dandang/panci kukus, tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan dgn batang daun wansui, daun bawang dan kukus selama krg lbh 20 menit. Tips supaya ikan tidak hancur.. beri sumpit kayu dibawahnya.. jadi ikan diletakkan di atas sumpit kayu agar ikannya nanti wkt diangkat tetap utuh dan tidak lengket dgn dasarnya..
3. Sesudah ikan matang, angkat ikan dan pindahkan ke piring yg bersih. Kemudian rebus Bumbu kecap sambil diaduk hingga mendidih, siramkan ke atas ikan..
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe yg dipotong korek api hingga harum dan menguning.. siramkan ke atas ikan..
5. Tambahkan daun wansui di atas ikan (yang saya rimbun krn banyak yang suka daun wansui 😄) kemudian sajikan 😊..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Gurih

Rahasia Membuat Proll Tape Kukus Yang Nikmat

Rahasia Membuat Rujak Aceh Ala Fe Yang Lezat

Resep Prol Tape Keto Sederhana Yang Renyah

Rahasia Membuat Stik Ubi Keju Finger Food 1y Yang Lezat

Resep Cinnamon Star Bread Yang Gurih

Cara Memasak Proll Tape Kukus Simple Yang Enak

Resep Nasi Goreng Aceh Yang Lezat

Resep Donat Metode Water Roux Yang Enak

Cara Memasak Prol Tape Kukus Yang Nikmat

Cara Memasak Pecal Ala Org Aceh Yang Enak

Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Renyah

Resep Roast Pork Chop Non Halal Yang Enak

Rahasia Memasak Prol Tape Yang Gurih

Rahasia Memasak Beef Mentai Rice Yang Renyah

Cara Membuat Bola Ubi Kopong Yang Nikmat

Rahasia Memasak Puding Regal 3 Lapis Yang Enak

Resep 30mie Aceh Ala Saiya Yang Gurih

Rahasia Membuat Pork Chop With Mushroom Sauce Yang Nikmat

Rahasia Memasak Proll Tape Kurma Keju Yang Renyah

Resep Mentai Rice Yang Gurih

Resep 54 Mpasi Usia 6 Bulan Yang Lezat

Cara Membuat Rujak Aceh Rujak Kweni Yang Nikmat

Resep Puding Regal 3 Lapis Kesukaanku Yang Renyah

Resep 180 Bakwan Buntel Buncis Dan Wortel Ala Mamah Afa Yang Lezat