Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Bahan Membuat Bola bola ubi kopong
- 2 buah ubi ukuran sedang.
- 8 sendok makan munjung tepung tapioka.
- 4 s.d 5 sdm gula bubuk.
Langkah Memasak Bola bola ubi kopong
- Kupas dan bersihkan ubi.. lalu rebus kurleb 15 menit....
- Hancurkan dengan garpu ubi sambil di dinginkan...
- Masukan tepung tapioka dan gula bubuk...
- Aduk sampai rata *saya aduk pake tangan 😁.
- Tutup adonan dengan serbet kurleb 1 jam...
- Lalu bentuk bulat2.. jangan kebesaran juga jgn kekecilan 😁.
- Goreng di api sedang....
- Nikmati dengan taburan gula bubuk di atas nya...
- Tips : saat menggoreng biarkan agak lama.. di tekan2 dan di bolak balik sampai bola ubi bentuk nya kokoh.. *tidak melempes 😁😁.
- Selamat mencoba buibuuuk 😉😉.
Sekarang tak perlu jauh-jauh beli bola ubi, ya. Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Pisang Kukus Keju Yang Lezat
Rahasia Membuat Krengsengan Sapi Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Brengkes Ikan Pindang Bothok Iwak Pepes Ikan Yang Nikmat
Resep Krengsengan Daging Sapi Yang Gurih
Resep Nogosari Pais Pisang Yang Lezat
Resep Roti Sobek Metode Tangzhong Yang Enak
Resep Cendol Tepung Beras And 34 Si Hijau And 34 Yang Enak
Resep Buncis Schezuan Yang Nikmat
Resep Oreo Dessert Box Yang Enak
Resep Es Dawet Yang Enak
Rahasia Membuat Dessert Box Ekonomis Yang Renyah
Cara Membuat Suki Tomyam Baso Ikan Yang Lezat
Resep Tumis Kangkung Yang Gurih
Rahasia Membuat Suki Steamboat Mie Kuah Tomyam Yang Enak
Rahasia Memasak Hokkaido Milk Bread Metode Tangzhong Yang Enak
Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Gurih
Rahasia Memasak Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Enak
Resep Cendol Ratu Kw Oke Punya Yang Renyah
Resep Desert Box Oreo Lumer D Mulut Yang Renyah
Resep Mangut Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Dessert Box Oreo Yang Lezat
Resep Es Cendol Nutrijell Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Metode Water Roux Yang Lezat
Rahasia Memasak 30 Mangut Rebung Ikan Tongkol Yang Gurih