Semoga ilmu yang dibagikan bermanfaat, membawa berkah. Apa beda antara Mie Aceh dengan Mie instan ala Aceh? Mengunjungi Aceh tak lengkap rasanya tanpa mencicipi dua kuliner khas ini.
Bahan Membuat 30.Mie Aceh Ala Saiya
- 500 gram mie aceh kering.
- 1/4 cumi.
- 15 buah pentol ikan belah dua.
- 4 buah wortel.
- 4 lembar kol.
- 2 sdm sambel terasi.
- 4 siung bawang putih iris.
- 2 tangkai daun bawang iris.
- 1 helai daun seledri(punya saya cuman segitu 😁).
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm kecap asin.
- 1 sdt kaldu bubuk jamur.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
- 150 ml air (air kaldu lebih mantap).
- 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
Langkah Memasak 30.Mie Aceh Ala Saiya
- Siapkan bahan.
- Rebus mie aceh selama kurang lebih 3 menit, potong sayuran.
- Lumuri cumi dg jeruk nipis dulu ya diamkn bbrapa saat kmudian bilas lagi,, tumis irisan bawang putih dan sambel terasi (kebetulan dikulkas ada sambal terasi sisa kemaren jadi tinggal cemplung aj deh☺).
- Masukkan wortel tumis hingga agak layu, masukkan cumi aduk lagi.
- Masukkan mie, bumbui dengan kecap manis, kecap asin, bubuk lada, bubuk jamur, garam dan daun bawang,,, beri air tes rasa,,, terakhir masukkan daun kol dan pentol ikan,,, biarkan sesaat,, mie aceh ala saiya siap dihidangkan,, taburi bawang goreng dan daun seledri ya,, karena dirumah g ada cabe rawit jdi seadax aja.
Mie Aceh memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera dengan rasa pedas yang juga berasal dari kuah kari yang juga terasa sangat gurih. Taburan bawang merah goreng, emping dan berbgai bahan lainnya seakan. Cara Membuat Mie Goreng Aceh: Buat acar terlebih dahulu. Campurkan semua bahan acar, aduk rata, dan diamkan kurang lebih setengah jam. Itulah resep mie goreng aceh nikmat yang bisa Anda praktikkan untuk makan malam atau sajian sore hari di cuaca dingin. [tsr].
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kapurung Kuah Kuning Yang Gurih
Cara Memasak Soto Semarangan Yang Nikmat
Resep 191 Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Nikmat
Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudi Yang Lezat
Resep Kacang Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Kacang Goreng Renyah Yang Nikmat
Resep Kapurung Ayam Simple Yang Gurih
Cara Memasak Kapurung Yang Enak
Cara Memasak Kapurung Ala Layla Yang Lezat
Resep Telur Gulung Tamagoyaki Yang Renyah
Resep Sate Ayam Kuah Pelengkap Soto Semarang Yang Lezat
Resep Soto Semarang Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Ala Bu Rudi Yang Renyah
Rahasia Membuat Kacang Mete Goreng Simple Yang Enak
Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambal Ikan Teri Kering Cocok Buat Teman Makan Kapurung Yang Enak
Resep Chicken Egg Roll Yang Gurih
Cara Membuat Soto Semarang Segerr Yang Nikmat
Resep 200 Seblak Makaroni Yang Enak
Cara Membuat Kapurung Makassar Papeda Yang Lezat
Rahasia Membuat Brownies Kukus And Amp Panggang Topping Kismis Keju Takaran Sdm Yang Renyah
Resep Sambal Ala Bu Rudy Yang Nikmat
Cara Memasak Gangan Nangka Muda Yang Enak
Cara Membuat Pentol Goreng Tuna Saus Kacang Yang Renyah
Rahasia Membuat Bening Oyong Yang Renyah