Sambal Bawang ala Bu Rudy Mudah membuatnya, dan di jaman super HOT. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.

Bahan Membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy

20 buah cabe rawit.
10 buah bawang merah dikupas.
secukupnya garam.
secukupnya gula.
secukupnya kaldu bubuk.
secukupnya minyak goreng (kalo ada minyak goreng sisa ikan/ayam, lebih oke rasanya).

Langkah Memasak Sambal Bawang ala Bu Rudy

Cuci bersih bawang merah dan cabe, sambil panaskan minyak.
Goreng bawang merah dan cabe sampai agak layu, tapi jangan terlalu layu ya, setelah agak layu angkat dan tiriskan, masukkan ke dalam cobek.
Uleg bawang merah dan cabe yg sudah di goreng, uleg kasar jangan terlalu sampai halus. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa.
Goreng kembali ulegan sambal tadi, goreng sebentar saja sampai berubah warna agak kecoklatan. Matikan api. Dinginkan dan siap disantap :).

Komposisi : Cabai, Bawang Merah, Minyak, Bawang Putih, Garam, Penyedap Rasa, Mononatrium Glutamate. Untuk tetap menjaga kualitas sambel setelah dibuka segera masukkan ke dalam lemari pendingin. Cara Penyajian Sambal : Bisa sebagai pendamping. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Jenis Macam Varian Rasa Sambal Bu Rudy Surabaya.

Get Latest Recipe : HOME