Chicken Cordon Bleu It is then breaded and cooked by either frying or baking. This video that will show you how to make Chicken. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs.

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu

300 gr Dada ayam fillet.
1/4 cup tepung terigu.
1 buah telur.
1/2 cup tepung roti.
Sedikit garam.
Sedikit lada.
4 lbr smoke beef.
Secukupnya keju mozarella.
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu

Bersihkan ayam dari lemak, potong ayam menjadi 2 bagian mulai dari bagian yang agak tebal.
Letakkan potongan daging ayam diantara plastik wrap supaya memudahkan, pipihkan daging ayam menggunakan penumbuk daging, berhubung saya tidak punya meat pounder jadi pakai rolling pin kayu, butuh kesabaran & tenaga ekstra ya untuk menumbuknya😉😁, pipihkan daging setipis mungkin supaya mudah menggulungnya👍.
Buka plastik lapisan atas dengan lembut kemudian taruh 1 lbr smoke beef & keju mozarella secukupnya.
Gulung daging sambil ditekan2 ujungnya supaya padat & menempel & bungkus dengan plastik wrap tadi diamkan sebentar.
Siapkan dalam 3 wadah untuk telur, tepung terigu, tepung roti, telur dikocok lepas & beri sedikit garam & lada.. gulung pertama dalam tepung terigu & tepuk2 daging untuk membuang kelebihan tepung.
Gulung ke kocokan telur & terakhir dalam tepung roti.
Simpan gulungan daging dalam kulkas +/- 30 menit, jika mau langsung digoreng juga boleh😊.
Panaskan minyak & goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat & tiriskan sebentar, chicken cordon bleu siap disantap, bisa ditambahkan dengan french fries & salad sayuran😋👍.

The ham and Swiss cheese are arranged on top of the chicken breast and rolled together then dredged in bread. Tender chicken breasts are stuffed with smoky ham and swiss cheese. These easy rolls are breaded and baked until golden and juicy. A simple dijon cream sauce is the perfect compliment. Fortunately, chicken cordon bleu is pretty simple to put together yourself using scratch ingredients.

Get Latest Recipe : HOME