
Bahan Membuat Okonomiyaki Simpel
- okonomiyaki :.
 - 1 buah wortel.
 - 1/2 buah kol sedang.
 - 1 telur ayam.
 - secukupnya Daging cincang atau udang *optional.
 - secukupnya Daun bawang.
 - secukupnya Lada.
 - Tepung terigu (saya pakai Sajiku tepung serbaguna).
 - saos :.
 - 200 ml coca cola.
 - 7 1/2 sdm saos tomat.
 - 2 sdm saos pedas *klo ga suka pedes bisa skip.
 - 2 sdm kecap inggris.
 - 1 sdm saos tiram.
 - 1 sdm madu.
 - 1/2 sdt gula.
 - 1/2 sdt garam.
 - 1/2 sdt penyedap rasa (saya pakai royco).
 - pengental saos :.
 - 1 sdm tepung maizena.
 - 1 sdm air.
 - pelengkap :.
 - secukupnya Katsuboshi.
 - Mayones *optional (Klo ga suka bisa skip).
 
Langkah Memasak Okonomiyaki Simpel
- Iris tipis kol dan wortel. Masukkan semua bahan okonomiyaki. Aduk rata.
 - Panaskan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak.
 - Masukkan bahan okonomiyaki yg sudah tercampur rata. Masak dengan api kecil.
 - Jika sudah berwarna coklat, balik perlahan. Angkat dan sajikan dipiring.
 - Masukkan semua bahan saos. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Jika sudah oke, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan.
 - Masak saos hingga mendidih. Angkat dan tuang diatas okonomiyaki yg sudah siap.
 - Untuk saos bisa ditambah jika ingin membuat lebih banyak okonomiyaki.
 - Terakhir taburkan katsuboshi dan mayones diatas okonomiyaki. Siap disantap.
 
Get Latest Recipe : HOME
























