Widaran Manis #tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru. dewi hag Cilacap. Lihat juga resep Widaran Manis enak lainnya! Lihat juga resep Widaran Manis, Bidaran Keju Manis enak lainnya!

Bahan Membuat Widaran Manis

500 gr tepung ketan.
400 cc air.
1/2 sdt garam.
2 butir telur ayam, kocok sebentar.
Secukupnya minyak goreng.
Bahan untuk besta :.
250 gr gula pasir.
100 cc air.

Langkah Memasak Widaran Manis

Campur tepung ketan, garam, telur kocok dan air dalam satu wadah, uleni hingga menjadi adonan yang siap dibentuk..
Ambil sejumput adonan, bentuk memanjang, taruh didalam minyak goreng dingin. Begitu seterusnya sampai minyak penuh adonan..
Nyalakan api, jangan terlalu besar. Biarkan minyak panas perlahan.Bila adonan mulai sedikit mengambang, aduk terus adonan, goreng hingga mengering. Angkat. Tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Ingat, adonan harus digoreng dalam minyak yang dingin atau hangat..
Untuk besta : taruh air dalam wajan atau penggorengan, masukkan air, panaskan dan aduk aduk hingga gula larut. Setelah larutan gula mengental, matikan api, masukkan widaran, aduk aduk hingga rata. Biarkan gula mengering dan dingin. Masukkan toples agar tetap renyah..

Asal usul kue widaran ini memang tidak terlalu jelas, namun yang pasti kue ini sudah menjadi salah satu cemilan khas yang biasanya disajikan saat Lebaran , terutama di Pulau Jawa. widaran keju Lihat ada stok keju edam di kulkas, hmmm ada tepung tapioka juga dan ada tepung ketan juga, akhirnya memutuskan membuat cemilan telur gabus (widaran keju) saja. Nah dari resep-resep yang saya baca nih, akhirnya saya menjatuhkan pilihan pada resep widaran keju (telur gabus) mba Shinta pemilik blog Shinta Little Kitchen di mana. Widaran manis lebih disukai terutama oleh anak anak jadi bisa juga kita jadikan cemilan untuk anak. Bagi anda yang ingin mencoba resep widaran tidak perlu takut mencoba karena cara membuat kue widaran tidaklah terlalu sulit, hanya saja memang memerlukan kesabaran dan ketelatenan untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Demikian cara membuat resep widaran manis tepung ketan simpel dan praktis kami suguhkan. resep cemilan praktis paling enak ini adalah resep yang mudah dicoba dari resep makanan, minuman dan resep kue sederhana koleksi kami yang sudah terbukti lezatnya, berasal dari sumber terpercaya dan telah diuji coba.

Get Latest Recipe : HOME