Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.
Bahan Membuat 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)
- 200 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil.
- 50 gr misoa.
- 2 buah sosis ayam, potong sesua selera.
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- 1 batang sereh/serai, iris tipis-tipis.
- 1 buah tomat, potong dadu.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt penyedap rasa.
- secukupnya daun pisang untuk membungkus.
- 10 tusukan lidi untuk menyematkan daun pisang.
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 15 butir bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jari kunyit.
Langkah Memasak 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)
- Siapkan semua bahan..
- Rebus secukupnya Air hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan misoa, aduk-aduk sebentar hingga misoa menjadi lunak. Tiriskan, sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulegan/blender..
- Masukkan ayam, misoa dan sosis, aduk rata. Tambahkan potongan tomat, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, dan daun jeruk. Aduk-aduk rata kembali..
- Ambil daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan pepes diatas daun pisang, tambahkan irisan serai, gulung kemudian semat dengan lidi bagian ujungnya. Kukus selama +/- 30 menit. Matang, angkat, hilangkan uap panasnya..
- Sajikan selagi hangat lebih nikmat..
Pepes merupakan masakan khas daerah sunda. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Molen Ubi Madu Caramelize Yang Nikmat
Resep Ayam Panggang Areh Klaten Yang Nikmat
Rahasia Memasak Grilled Chicken With Bbq Sauce Yang Enak
Cara Membuat Molen Mini Pisang Sunpride Yang Nikmat
Resep Kolak Pistel Simple Yang Renyah
Cara Membuat Molen Mini Yang Lezat
Rahasia Membuat Tela Tela Kriyuk Endesss Rabubaru Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pisang Molen Mini Simpel And Amp Yummy Yang Lezat
Cara Membuat Pisang Molen Yang Lezat
Resep Bolen Mini Yang Nikmat
Resep Tela Tela Singkong Balado Renyah Yang Lezat
Resep Ayam Sosis Dan Bakso Saus Barbeque Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah
Cara Memasak Chicken Steak With Simple Bbq Sauce Yang Lezat
Cara Membuat Chiken Katsu Saos Barbeque Yang Enak
Rahasia Memasak Pepes Tahu Yang Renyah
Rahasia Memasak Molen Pisang Mini Yang Lezat
Rahasia Memasak Sate Babi Saus Kecap Oven Yang Nikmat
Resep Monas Molen Nanas Yang Renyah
Rahasia Membuat Molen Mini Yang Nikmat
Resep Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gatot Instan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pisang Molen Mini Yang Renyah
Resep Molen Mini Yang Gurih
Resep Ricak Gatot Kuah Yang Nikmat