Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan. Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing.
Bahan Membuat 13.Tahu Pong Kriuk
- 10 biji tahu Pong besar,seharga 1k.
- 2 bungkus tepung yg kecil seharga 1k.
- 2 Sendok makan Tepung beras.
- Air.
Langkah Memasak 13.Tahu Pong Kriuk
- Siapkan tahu,potong 1 buah tahu menjadi 5 bagian tipis,lakukan hingga habis.
- Siapkan 2 piring,tuang 1 Bks bumbu serba guna dipiring beri air,aduk sampai agak encer sisihkan,untuk adonan basahnya,,,piring 1 nya tuang tempung bumbu & 2 sendok makan tepung beras aduk rata,ini untuk kering,sisihkan.
- Masukan tahu Pong yg sudah dipotong tipis ke adonan basah,lalu masukan keadonan kering,lakukan hingga habis.
- Panaskan api,goreng tahu dengan api sedang hingga kecoklatan & tahu Pong krizpy siap diSajikan.
Setelah tahu goreng kriuk jadi, sisihkan terlebih dahulu. Sekarang kita membuat samabal manis, Cara membuat : - Haluskan cabai rawit dan merah, dengan tekstur yang tidak terlihat sangat halus, melainkan agak kasar - Masukkan cabai yang telah di haluskan ke dalam mangkuk. Kriuk - kriuk keripik kulit pisang dapat dikemas dalam kemasan plastic PP (Poliprophilen). Pilihlah plastic PP dengan ketebalan yang cukup agar produk tetap renyah. Pengemasan sebaiknya menggunakan sealer (penyegel), jangan menggunakan lilin.
Get Latest Recipe : HOME