Soto ayam semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto ayam semarang

1/2 ekor ayam kampung kecil.
1 soun RRT.
3 bh tomat ukuran kecil.
200 gram kecambah.
6 bh bawang putih.
5 bh bawang merah.
2 bh sereh memarkan.
3 bh daun salam.
2 cm lengkuas, memarkan.
Sejempol kunyit.
2 bh miri.
secukupnya Merica, ketumbar,garam,gula.
1 bh daun bawang.
1 bh seledri.
5 bh daun jeruk.

Langkah Memasak Soto ayam semarang

Haluskan bawang putih,bawang merah,Miri,merica,ketumbar dan kunyit..
Tumis bahan halus, daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas sampai wangi.. tambahkan sedikit air rebusan ayam tadi.
Rebus ayam agak lama biar empuk dan tiriskan ayam.ayam di suwir2.rebusan air ayam jangan dibuang ya mom..itu buat kaldu nya.
Rebus kembali rebusan air ayam tadi ditambahkan tumisan tadi..dan masukkan daun bawang dan tomat yg sudah dipotong2.test rasa mom..tinggal ditambahkan yg terasa kurang.
Untuk soun dan kecambah tinggal disiangi dengan air panas ya mom..jgn di rebus..
Di mangkuk siapkan soto nya mom.. masukkan soun,kecambah,seledri,ayam dan kuahnya.. tambahkan kecap dan cabe uleg mom lebih enak..enjoy it...

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME