Bahan Membuat Gudeg Yogya Metode Presto
- 750 g nangka muda(beli di tukang sayur).
- 1/2 ons daun mlinjo.
- 1 sucset kara 65 ml.
- 8 btr telur ayam kampung.
- Bumbu:.
- 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk).
- 2 buah bawang putih.
- 5 buah bawang merah.
- 2 buah kemiri/ muncang.
- 2 lirang gula merah kecil.
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1 btg sereh.
- 1 ruas laja.
- 3 lbr daun jati untuk alas masak.
Langkah Memasak Gudeg Yogya Metode Presto
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit..
- Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Kwetiaw Goreng Pedas Yang Enak
Resep Choco Chip Roll Sushi Cuma 2menit Yg Penting Anak Happy Yang Gurih
Cara Memasak Iga Bakar Madu Yang Gurih
Cara Membuat Bubur Kacang Merah Yang Nikmat
Resep Spicy Tuna Sushi Roll Yang Renyah
Resep Plecing Kangkung Yang Gurih
Rahasia Memasak Sushi Roll Chicken Teriyaki And Egg Yang Lezat
Cara Membuat Mpasi 9m Bubur Campur Telor Ayam Kampung Dan Kacang Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bolu Sarang Semut 5telur Yang Lezat
Cara Membuat Mpasi Bubur Ayam Puyuh Kacang Merah Bayam Yang Enak
Resep Krabby Patty Beef Burger Yang Renyah
Rahasia Membuat Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas Segarrrr Yang Enak
Rahasia Memasak Sayur Asin Kecap Cabe Merah Yang Lezat
Rahasia Memasak Orek Tempe Basah Yang Enak
Rahasia Memasak Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal Yang Enak
Resep Sushi Roll Ala Saya Yang Gurih
Resep Bubur Kacang Hijau Gula Merah Yang Nikmat
Resep Iga Bakar Madu Yang Nikmat
Cara Membuat Spicy Tuna Roll Sushi Yang Nikmat
Cara Membuat Salmon Sushi Roll Yang Renyah
Resep Kwetiaw Goreng Super Pedaz Yang Lezat
Cara Membuat Sushi Roll Ala Ala Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pare Tumis Sayur Asin Sosis Babilapjong Yang Renyah
Resep Bubur Kacang Merah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Kacang Merah Yang Nikmat