Rasa kacang merah yang legit ditambah aroma manis pasti akan membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya. Perpaduan rasa kacang merah dan buah naga ternyata cocok juga, lho. Semangkuk bubur kacang merah manis paling pas disantap ketika musim hujan.

Bahan Membuat Bubur Kacang Merah

200 grm kacang merah.
2 sdm tepung hunkwe, larutkan dengan air.
2 ruas jahe, memarkan.
5 sdm gula pasir (sesuai selera).
50 grm gula merah.
Secukupnya garam.
1 ltr air.
1 lbr daun pandan.
Bahan kuah santan.
65 ml santan kara.
1 lbr daun pandan.
100 ml air.
1/4 sdt garam.

Langkah Memasak Bubur Kacang Merah

Siapkan semua bahan.
Rendam kacang merah kurang lebih semalaman. Tiriskan.
Rebus kacang merah, jahe dan daun pandan dalam air mendidih. Masak kacang merah hingga melunak. Jika airnya terlalu sedikit bisa ditambahkan lagi.
Masukkan gula pasir, gula merah dan sedikit garam, masak hingga gula larut. Tambahkan tepung hunkwe yang sudah dilarutkan kedalam kacang merah dan tuangkan perlahaan hingga kekentalan yang di inginkan. Matikan api.
Kuah santan : masak bahan kuah hingga mendidih. Matikan api.
Bubur kacang merah siap disajikan dengan kuah santan.

Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi Kacang hijau memiliki banyak khasiat yaitu didalamnya terkandung gizi dan vitamin yang banyak. Bahan untuk membuat bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau biji salak. foto: Instagram/@t_finna. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang merah merupakan sejenis bubur yang dibuat daripada kacang merah, santan kelapa dan bahan-bahan lain.

Get Latest Recipe : HOME