Pokoknya ada sambal, begitu menu spesial saat sahur, jika harus memilih sambal tomat, sambal terasi, sambal lamongan, sambal sambal cabe ijo ala padang, sambal bawang gurih, sambal mata bali, sambal hitam belimbing wuluh, sambal pecel kediri, sambal terasi petai, sambel teri medan, sambel mangga, maka pilihanku jatuh pada sambel terasi atau sambel lamongan. Sambal pecel lele khas Lamongan biasanya adalah sambal matang yang digoreng sebelum diulek, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lebih enak. Namun, sambal ini juga bisa diolah dengan mentah lho.
Bahan Membuat Sambal lamongan/Sambal terasi mentah
- 10 cabe merah keriting.
- 5 cabe rawit.
- 1 buah tomat merag kecil.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 bks terasi ABC.
- 1 sdt garam.
- 3 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Sambal lamongan/Sambal terasi mentah
- Bakar terasi lalu uleg dengan semua bahan hingga halus lalu cek rasa jika sudah pas maka sajikan.
Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Resep Sambal Terasi Mentah Resep sambal terasi mentah. Makan pecel lele pakai lalapan lebih lengkap kalau ditambah sambal terasi mentah. Bumbu terasi bikin sambalnya terasa lebih sedap. Pilih bahan-bahan yang segar, ya dan nggak ada tangkai cabai yang tersisa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bihun Goreng Gurih No Kecap Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Isi Gula Aren Lumer Yang Nikmat
Rahasia Memasak Indomie Dok Dok Yang Gurih
Resep Klapetart And 34 No Bake Steam And 34 Yang Nikmat
Resep Roti Bolang Baling Roti Goreng Yang Lezat
Resep Klapertart Gluten Free Yang Nikmat
Resep Sambal Terasi Mantul Sambal Ayam Geprek Yang Renyah
Resep 76 Perkedel Kentang Yang Nikmat
Resep Kue Bantal Bolang Baling Ekonomis Yang Renyah
Resep Klapertart Simple Yang Enak
Rahasia Membuat Klapetart Yang Enak
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Bantal Bolang Baling Yang Lezat
Resep Bihun Goreng Sayuran Yang Lezat
Resep Klapertart Kukus Simpel Yang Lezat
Cara Memasak Tongseng Tahu Ati Ampela Simpel Nampol Pedasnya Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mie Dok Dok Yang Nikmat
Cara Membuat Klapertart Simple Ala Fe Yang Gurih
Cara Membuat Gereh Suwir Sambal Ijo Yang Nikmat
Resep Mie Dokdok Anti Ribet Yang Renyah
Resep Cemilan Telur Gabus Manis Yang Renyah
Cara Memasak Kerupuk Gendar Yang Enak
Resep Beef Teriyaki Sauce Yang Nikmat
Resep Ayam Teriyaki Saos Saori Yang Enak
Rahasia Membuat 27 Bola Bola Ubi Isi Cokelat Yang Gurih