Bahan Membuat Mie Dokdok Anti Ribet
- 1 bungkus indomie (kalo saya sih 1 kurang.. hihi).
- 1 biji bawang putih (apa sih sebutannya.. siung yah).
- 1 biji bawang merah kalau mau lebih juga boleh.
- 1 sdt minyak goreng kalau mau fancy silakan pakai mentega.
- 1 buah telur (mau nambah juga boleh).
- Sayuran sesuka hati (enaknya pake sawi hijau atau kangkung, tapi aku adanya bayam).
- Garam, merica, kecap manis, saos sambal secukupnya (boleh juga tambah micin... biar makin nendang).
Langkah Memasak Mie Dokdok Anti Ribet
- Rebus terlebih dahulu mienya, setengah mateng aja jangan kematengan nanti benyek. Setelah setengah mateng, tiriskan mienya..
- Iris bawang putih dan bawang merah. Potong kecil kecil lagi. Kalau aku senengnya bener bener kecil kecil biar ga ngegerenjel..
- Panaskan teflon, panaskan minyak atau mentega. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum..
- Ceplok telor ke dalem teflon, saat setengah matang, aku langsung udek-udek..
- Tuang air secukupnya sesuai selera ke dalam teflon yang sama. Kalau sukanya mie dokdok sampe berkuah, berarti banyak air. Kalau aku senengnya becek aja, berarti airnya sedikit. Tunggu sampe mateng ya airnya..
- Masukkan mie setengah matang, masukkan bumbu, tambah garam, merica, kecap, saos sambal jika dibutuhkan. Dan selesai!.
Get Latest Recipe : HOME