Tekstur telur pindang ini pun tidak lembek layaknya telur rebus biasa melainkan Saya menggunakan karamel gula pasir. Sehingga warna telur lebih gelap dan mengkilat. Pindang telur selama proses pemasakan akan menciut dan mengecil.
Bahan Membuat Pindang telur batik karamel
- Bahan A.
- 7-9 butir telur rebus.
- 1 kotak gula aren.
- 2 sdm kecap asin.
- 4 sdm kecap manis.
- 1 sdm air asam jawa.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 4 lbr daun salam.
- 1 batang sereh.
- 3 siung bawang merah geprek.
- 1 siung bawang putih geprek.
- 2 kantong teh celup.
- secukupnya Air.
- Bana B (karamel).
- 3 sdm gula pasir.
- 80 ml air.
Langkah Memasak Pindang telur batik karamel
- Tuang bahan A ke panci. Untuk telur nya sebagian aku kupas sebagian lagi cukup diretakkan kulitnya. Tambahkan air secukupnya hingga telur terendam. Rebus dengan api kecil.
- Buat bahan B(karamel). Tuang gula pasir di panci. Masak dg api kecil hingga berubah jadi cairan karamel. Setelah itu baru tuang airnya. Jangan khawatir nanti gulanya mungkin akan mengeras. Aduk2 saja. Hingga larut..
- Tuangkan adonan B ke panci rebusan telur. Masak hingga air menyusut mengental dan telur menghitam..
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Caramel and Black Handloom Batik Sari from Madhya Pradesh with Printed Roses. Pure Silk Blouse/Underskirt Tailormade to Size. Resep Telur Pindang enak dan mudah untuk dibuat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bekicot Asam Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Pare Dan Tuna Dijamin Tidak Pahit Stir Fried Tuna And Bitter Gourd Yang Nikmat
Resep Udang Pedas Manis Sederhana Yang Enak
Resep Daging Sapi Teriyaki Simple Yang Enak
Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Lezat
Cara Memasak Triple Chocolate Mousse Selasabisa Yang Renyah
Resep Choco Avocado Mousse Cake Yang Renyah
Cara Membuat Ogura Cake Kukus Yang Nikmat
Cara Membuat Bacem Tempe Tahu Telur Yang Lezat
Resep Sagu Keju Renyah Dan Lumer Yang Gurih
Resep Manisan Belimbing Wuluh Yang Renyah
Cara Membuat Bihun Siram Kuah Kari Sapi Yang Enak
Resep Sagu Keju Lumer Yang Lezat
Resep Chocolate Mousse Eggless Yang Nikmat
Resep Asinan Buah Simple Yang Lezat
Rahasia Membuat Budae Jjigae Kaya Rasa Korean Stew Army Stew Ramen Simple Yang Enak
Resep Triple Chocolate Mousse Cake Yang Nikmat
Cara Memasak Mujair Goreng Sambal Dabu Dabu Yang Enak
Resep Manisan Belimbing Wuluh Buah Kering Yang Gurih
Resep Ayam Tempe Telur Bacem Glowing Ala Mama Syahmi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bakso Bakar Malang Yang Nikmat
Cara Memasak Scrambled Egg Praktis Yang Nikmat
Cara Membuat Ramen Ala Korea Yang Lezat
Resep Manisan Belimbing Wuluh Kering And Amp Chuwi Yang Enak
Resep Daging Teriyaki Yang Gurih