Tumis Pare dan Tuna (Dijamin tidak pahit!) ツナとゴーヤの炒め物 Stir-fried tuna and bitter gourd

Bahan Membuat Tumis Pare dan Tuna (Dijamin tidak pahit!) ツナとゴーヤの炒め物 Stir-fried tuna and bitter gourd

1. Bahan Utama.
2. 300 g Pare // 300g ゴーヤ // 300g Bitter gourd.
3. 150 g Tuna Kaleng // 150g ツナ（缶）// 150g Canned Tuna.
4. 200 g Tofu // 200g 木綿豆腐.
5. 2 telur // 2 卵 // 2 egg.
6. Optional: bonito flake.
7. Bumbu // Seasoning.
8. 15 g Sake // 15g お酒 (Optional) ★★★.
9. 20 g Kecap Kedelai // 20g 醤油 // 20g Soy sauce ★★★.
10. 15 g Saus Tiram.// 15g オイスターソース // 15g Oyster Sauce ★★★.
11. 5 g Kaldu Ayam // 5g 鶏がらスープ // 15g Chicken Stock ★★★.
12. 5 g Gula // 5g 砂糖 // 5g Sugar ★★★.
13. 15 g Minyak Wijen // 15g ごま油 // 15g Sesame Oil.
14. Minyak Sayur // サラダ油 // Salad Oil.
15. Garam dan Lada // 塩、こしょう // Salt & Pepper.

Langkah Memasak Tumis Pare dan Tuna (Dijamin tidak pahit!) ツナとゴーヤの炒め物 Stir-fried tuna and bitter gourd

1. Potong-potong pare dan tahu, kemudian rendam dalam air garam selama minimal 10 menit. Dengan direndam, rasa pahitnya akan berkurang ゴーヤを切って塩でもんだ後、塩水に最低１０分つけておく。ここで苦味を軽減させます。 Cut bitter melon and tofu, and soak in salt water for at least 10 minutes. Bitterness is reduced here..
2. Buka kaleng tuna dan tiriskan ツナ缶を開けて水気を切っておく。 Open the tuna can and drain it..
3. Tuangkan minyak ke wajan dan tumis tofu. Begitu sudah matang, angkat フライパンにサラダ油を入れて豆腐焼く。焼き目が付いたら取り出しておく Put salad oil in a frying pan and bake tofu. If it is grilled, remove it.
4. Tuangkan lagi minyak ke wajan dan tumis parenya フライパンにサラダ油を入れてゴーヤを炒める。 Put the salad oil in a frying pan and fry the bitter melon.
5. Saat mulai agak matang, tambahkan tuna, tofu, bahan yang ada logo ★★★. tumis semua ある程度火が通ったらツナと豆腐と★★★を入れて炒める。 When the heat is cooked to a certain extent, add tuna, tofu and ★★★ and fry..
6. Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk semua. kemudian tambahkan minyak wijen terakhir 解き卵を回し入れて、全体にからめたら仕上げにごま油を入れて出来上がり Add the well-stirred egg and tie it all together and add the sesame oil to finish..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mie Kuah Ikan Khas Bangka Yang Renyah

Resep Mie Ayam Bangka Yang Renyah

Cara Memasak Abon Daging Sapi Yang Gurih

Resep Bolu Nutrijell Stroberi Happy Call Yang Enak

Resep Rujak Cingur Petis Udang Yang Renyah

Resep Nasi Goreng Kari Kambing Yang Enak

Resep Mie Kuah Ikan Bangka Yang Renyah

Resep Bolu Kukus Rainbow Nyliem Yang Lezat

Cara Membuat Bumbu Pecel Madiun Yang Nikmat

Resep Mie Bangka Yang Renyah

Cara Membuat Rujak Cingur Malang Yang Renyah

Resep Saus Teriyaki Home Made Yang Enak

Resep Kari Daging Yang Lezat

Rahasia Membuat Nasi Goreng Kari Kambing Yang Lezat

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Nikmat

Resep Mie Goreng Bangka Yang Gurih

Resep Rujak Cingur Yang Gurih

Resep Kare Khas India Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Bumbu Kuning Yang Renyah

Rahasia Memasak Mie Ayam Bangka Bisa Yamin Bisa Yang Nikmat

Resep Brownis Ny Liem Yang Lezat

Resep Uyen Talas Goreng Yang Renyah

Cara Membuat Es Wadai Es Gabus Aka Ongol Ongol Yang Lezat

Resep Brownies Kukus Ny Liem Yang Enak