Bahan Membuat Mie Ayam Bangka (bisa), Yamin (bisa)
- Mie kering telur.
- 100 gr tauge.
- 1 ikat sawi.
- 2 batang daun bawang bagian hijau.
- Kerupuk pangsit.
- Topping Ayam.
- 1 kg Ayam giling kasar.
- 100 gr jamur.
- 9 siung bawang putih.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 sdm kecap ikan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm totole.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada.
- Minyak mie.
- 2 siung bawang putih.
- 1 gelas minyak goreng.
- 1 sdm margarine.
- 2 sdm minyak wijen.
- 2 sdm kecap asin.
- 1/2 sdt garam.
- Kuah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
- 2 batang daun bawang bagian putih saja.
- Sambal.
- 20 pcs cabai rawit merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/4 sdt garam.
Langkah Memasak Mie Ayam Bangka (bisa), Yamin (bisa)
- Siapkan dan cuci beraih semua bahan.
- TOPING AYAM : Haluskan baput, tumis dengan margarine, beri lada, garam. Masukan ayam disusul kecap ikan, kecap asin minyak wijen. Aduk rata. Masukan jamur, saus tiram, daun jeruk dan kecap. Beri 1 gelas air. Masak hingga masak.
- MINYAK MIE : Tumis bawang putih dengan 1 gelas minyak, tambahkan garam, kecap asin dan minyak wijen. Sisihkan (harusnya pakai minyak ayam - minyak dari kulit ayam yang di goreng kering).
- KUAH MIE : Karena saya mau praktis aja, saya tumis baput dengan margarine kemudian tambahkan air hasil saringan dari toping ayam. Beri 2 gelas air dan daun bawang bagian putihnya.
- REBUS REBUS an : rebus tauge, sawi dan mie ayam serta bakso.
- Setelah mie direbus (sebentar aja kurleb 1-2 menit) angkat, saring beri minyak mie. Kalau mau di buat Yamin silahlan tambahkan kecap manis..
- SAMBAL : rebus cabai dan bawang putih kurleb 10 menit, haluskan.
- KERIPIK PANGSIT GORENG : isi kulit pangsit instant dengan toping ayam, goreng..
- Penyajian saya bikin 2 versi. Versi Yamin untuk anak anak dan versi mie ayam bangka untul si papao. Done 😊.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pempek Adaan Bulat Yang Lezat
Resep Bola Bola Daging Teriyaki Yang Enak
Resep Gulai Iga Dan Daging Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Sup Iga Sapi Yang Lezat
Resep Urap Sayur Gudangan Yang Enak
Rahasia Membuat Acar Mangga Yang Renyah
Resep Pempek Tahu Yang Gurih
Resep Udang Goreng Tepung Yang Renyah
Resep Pempek Lenjer Yang Gurih
Resep Sup Iga Yang Enak
Resep Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Tahu Penyet Sambal Kecap Kacang Mete Yang Renyah
Resep Udang Goreng Tepung Yang Renyah
Resep Acar Buah Dan Sayur Segar Yang Nikmat
Resep Bihun Goreng Untuk Pecal Yang Lezat
Resep Sop Iga Padang Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Ala Mama Fifian Yang Lezat
Rahasia Memasak Resep Sambal Geprek Kacang Tanah Yang Nikmat
Rahasia Membuat 337 Fillet Ayam Crispy Sambel Matah Yang Enak
Resep Garang Asem Ayam Yang Enak
Resep Tape Goreng Teflon Isi Selai Coklat Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Tahu Tempe Bakar Bumbu Bacem Yang Enak
Cara Membuat Sayur Paret Tahu Telurselada Air Yang Enak
Resep Sop Iga Yang Gurih
Rahasia Memasak Bihun Goreng Simpel Yang Gurih