Abon Daging Sapi

Bahan Membuat Abon Daging Sapi

1. 2 kg daging sapi.
2. Bumbu Crmplung.
3. 6 lembar daun salam.
4. 3 cm lengkuas, gebrek.
5. 3 cm jahe, geprek.
6. Bumbu halus.
7. 20 siung bawang putih.
8. 12 siung bawang merah.
9. 2 sdm ketumbar, haluskan.
10. 3 mata asam jawa.
11. 2 biji Gula merah.
12. 1.5 sdm garam.
13. 2 sdm minyak goreng.

Langkah Memasak Abon Daging Sapi

1. Rebus daging sampai empuk /presto selama 15 menit bersama bumbu rempahnya. Setelah masak saring..
2. Kemudian suwer-suwer lalu tumbuk pakai lesung kecil kalau saya pakai cobek aja. Ditumbuk-tumbuk..
3. Setelah itu siapkan bumbu halus, blender bawang merah dan putih serta ketumbar yang sudah dihaluskan. Lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai keluar minyak, masukkan gula merah dan daging yang sudah ditumbuk. Aduk sampai tercampur rata..
4. Nah.. step ini bunda nyerah dech. Langsung matii kompor. Alih peralatan, hidupkan oven api atas bawah dengan suhu 180⁰ C. Kita masukkan oven selama kurleb 45 menit. Dan setiap 10 menit di aduk atau dibalik biar keringnya rata..
5. Setelah matang hemmm harumnya begitu terasa lezat. Keluarkan dari oven dan masukkan ke cooper. Kita giling biar lembut. Tambahkan bawang goreng ikut di blender ya...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Roti Manis Kopi Ekonomis Tanpa Telur Yang Gurih

Resep Bolu Gulung 5 Telur Yang Gurih

Resep Bolu Gulung Ekonomis 5 Telur Metode All In One Yang Enak

Rahasia Membuat Mangut Ikan Pari Asap Ala Dapurnya Ken Yang Lezat

Rahasia Memasak Es Lilin Pelangi Yang Lezat

Resep Piscok Pisang Coklat Praktis Cemilan Buka Puasa Yang Lezat

Rahasia Membuat Roti Sobek Pandan Coklat Superrrr Lembut Yang Nikmat

Resep Nasi Uduk Ungu Yang Enak

Cara Memasak Oseng Buncis Dan Wortel Yang Renyah

Cara Memasak Sop Ceker Empuk Yang Gurih

Resep Roti Sobek Ala Ala Yang Renyah

Rahasia Memasak Proll Tape Keju Panggang Yang Renyah

Resep Gudeg Tetelan Yang Renyah

Resep Es Lilin Rainbow Yang Gurih

Rahasia Membuat Siomay Ayam Udang Yang Gurih

Cara Membuat Brownies Ketan Item Kukus Bronketem Yang Gurih

Cara Membuat Bolu 5 Telur Yang Renyah

Cara Memasak Roti Sobek Yang Lezat

Resep Pisang Coklat Lumer Piscok Yang Renyah

Resep Sayur Mangut Yang Enak

Resep Pudding Roti And 34 Miss Berry And 34 Yang Renyah

Cara Membuat Gulai Cincang Sandung Lamur Yang Enak

Cara Membuat Mangut Manyung Khas Semarang Yang Lezat

Resep Shabu Shabu Rumahan Mudah Dan Lezat Yang Gurih

Rahasia Memasak Brownies Kukus Pure Ketan Hitam Yang Nikmat