Nasi Ayam bakar Sayur : Ca buncis wortel dan jagung muda Sambel Lalapan Buah Semangka/Pisang Sendok & Tisu. Kunci kenikmatan tumis atau oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Penambahan air dingin kadang menyebabkan buncis/kacang panjang kaku. - Masukan buncis dan wortel, tambahkan air,masak hingga setengah matang - Tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata - Masukkan telur orak arik,aduk rata.
Bahan Membuat Oseng buncis dan wortel
- 2 buah Wortel.
- Buncis muda (aku tadi cuman beli seribu 😅).
- 3 sing bawang merah.
- 2 sing bawang putih.
- secukupnya Lombok ijo ale.
- 5 buah cabe rawit.
- Seruas laos.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 sdm saos tiram.
- Gula Garam.
Langkah Memasak Oseng buncis dan wortel
- Kupas wortel,ambil ujung nuncis atas bawah.Cuci bersih keduanya.Iris serong buncis.Kalau wortelnya potong2 korek api..
- Iris tipis duo bawang,lombok ijo ale,cabe rawit,geprek laos..
- Tumis bawang putih di atas wajan dengan sedikit margarin.Sudah agak layu,baru masukkan berurutan bawang merah,laos,kecap manis,saos tiram dan Gula Garam.Setelah harum masukkan wortel.Biarkan wortel agak gembuk sebentar kurang lebih 5 menit..
- Kalau sudah gembuk,baru masukkan buncis.Aduk2 lagi.Kalau sudah layu semua baru masukkan lombok ijo ale dan cabe rawit.Biar aroma lombok ijo dan rawitnya terasa,aku masukkan belakangan.Incip rasa,matikan kompor..
- Siap di santap dengan bali tahu ayam.Hmmmm.....lezaaat.Serasa makan nasi banca'an 😅.
Tidak diragukan lagi berbagai macam khasiat kedua sayur ini. Tambahkan garam, kecap manis, merica, dan gula, aduk dan masak sebentar. Masukkan buncis, wortel, aduk hingga bumbu merata. Capcay Bahan Kol putih Buncis Bakso Caisin Wortel Bunga kol. Resep Oseng Buncis Teri enak dan mudah untuk dibuat.
Get Latest Recipe : HOME