Baso Goreng Ayam Udang

Bahan Membuat Baso Goreng Ayam Udang

1. Bahan Baso.
2. 200 gr Ayam filet.
3. 150 gr udang kupas.
4. 100 gr kulit ayam.
5. 3 siung bawang putih.
6. 1/2 sdm garam.
7. 1/2 sdt merica bubuk.
8. 1/2 sdt kaldu jamur.
9. 1/2 sdt gula.
10. 2 sdm minyak wijen.
11. 2 btr telur.
12. 250 gr tepung sagu.
13. 1 tangkai daun bawang, iris halus.
14. 100 ml air es.
15. 2 sdm margarin, lelehkan.
16. Minyak untuk menggoreng.
17. Bahan saus sambal.
18. 2 siung bawang putih, rebus.
19. 5 buah cabe rawit.
20. 3 buah cabe keriting.
21. 2 sdm saus sambal.
22. 2 sdm saus tomat.
23. 1 sdt garam.
24. 2 sdm gula pasir.
25. 1-2 sdt minyak wijen (optional).
26. 1 sdt tepung sagu, larutkan dg sedikit air.
27. 300 ml air.

Langkah Memasak Baso Goreng Ayam Udang

1. Cincang halus atau haluskan dg mengggunakan food processor: ayam, udang & kulit ayam. Letakkan di wadah..
2. Tambahkan bawang putih, garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen & gula pasir. Adon hingga rata..
3. Tambahkan telur, adon hingga rata..
4. Tambahkan tepung sagu, sambil dituang air es sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air jika dirasa cukup. Tambahkan daun bawang aduk rata..
5. Tambahkan margarin. Aduk rata, hingga adonan terlihat mengkilat..
6. Ambil stengah sendok adonan, bulatkan dg menggunakan 2 buah sendok. Lalu goreng. (Tips: Jika adonan lengket ke sendok, basahi sendok dg air).
7. Membuat sambal: Blender bawang putih, cabe rawit & cabe kering hingga halus. Tuang ke panci. Tambahkan air & bahan sambal lainnya. Rebus hingga mendidih & meletup-letup..
8. Sajikan bakso goreng dg saus sambal..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Renyah

Resep Puding Nutrijell Fla Regal Coklat Nufal Yang Lezat

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak

Resep Camilan Sehat Ubi Ungumadu Yang Renyah

Resep Bistik Kuah Bola Bola Daging Yang Gurih

Rahasia Membuat And 34 Marmer Cake And 34 Law And 39 S Kitchen Yang Nikmat

Rahasia Memasak Marble Cake Yang Nikmat

Resep Bola Bola Ubi Cemilan Diet Yang Enak

Resep Marmer Cake Yang Lezat

Resep Bruinebonensoep Sup Kacang Merah Khas Belanda Yang Gurih

Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Nikmat

Cara Membuat Sop Merah Simple Yang Renyah

Resep Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Renyah

Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Gurih

Resep Bistik Bola Daging Sapi Yang Gurih

Cara Membuat Sate Babi Merah Bbq Yang Renyah

Resep Marmer Cake Yang Nikmat

Resep Bola Bola Ubi Goreng Yang Enak

Resep Bubur Candil Ala2 Bahan Seadanya Rasa Luar Biasa Yang Lezat

Cara Membuat Dessert Box Biskuit Marie Cokelat Lumer Yang Enak

Rahasia Memasak Es Buah Ceria Yang Lezat

Cara Memasak Candil Ubi Kuning Yang Nikmat

Resep Marmer Cake Jadoel Pak Sahak Yang Renyah

Rahasia Membuat 01cendol Hunkwe Bikinramadanberkesan Yang Gurih