Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?
Bahan Membuat Udang Goreng Tepung
- 250 g Udang.
- 4 sdm Tepung Terigu.
- 1 sdm Tepung Maizena.
- 1 butir telur.
- 2 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 1/2 sdt garam, lada bubuk dan merica bubuk.
- 1/2 gula dan secukupnya kaldu penyedap.
- 1-2 jeruk limo.
Langkah Memasak Udang Goreng Tepung
- Cuci dan bersihkan udang, buang kulit cangkangnya. Lalu siapkan bahan bumbu, campurkan Terigu dan maizena, beri kaldu penyedap dan sedikit garam (sisihkan)..
- Haluskan atau campur duo bawang, merica, lada, garam dan gula. Lalu lumuri udang dengan bahan halus dan beri perasan jeruk, lalu diamkan ±15 menit/10 menit dimasukan dalam kulkas. Dan kocok lepas telur.
- Masukan udang yg sudah dilumuri bumbu ke mangkok tepung, lalu celupkan ke telur kocok kemudian balik ke tepung. Lalu masukan ke penggorengan dengan minyak panas..
- Goreng sampai warna tepung kecoklatan dan terlihat kematangan udangnya yg berwarna merah, jangan lupa tiriskan dan siap disajikan..
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Indomie Tek Tek Mie Dok Dok Yang Lezat
Rahasia Memasak Balado Gereh Keranjang Yang Gurih
Resep Ikan Pindang Aka Gereh Keranjang Masak Kuah Sarden Yang Nikmat
Resep Sambal Tomat Tumis Untuk Pelengkap Garang Asem Khas Pekalongan Yang Renyah
Rahasia Membuat Mie Dog Dog A La Burjo Jogja Yang Renyah
Resep Mie Dokdok Indomie Goreng Yang Enak
Resep Ayam Tempe Goreng Bacem Yang Nikmat
Cara Membuat Kerupuk Gendar Khas Wonosobo Tanpa Bleng Yang Renyah
Resep 1171 Bihun Jagung Kemerdekaan Yang Nikmat
Resep Chicken Ayam Teriyaki Saori Ala Tik Tok Yang Enak
Resep 4 Beef Teriyaki Saori Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Mie Dok Dok Uwu Yang Gurih
Rahasia Memasak Tongseng Praktis Yang Enak
Cara Membuat Mie Dok Dok Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Dok Dok Yang Nikmat
Resep Klapertart Singkong Yang Renyah
Cara Memasak Mie Dok Dok Burjo Yang Gurih
Cara Memasak Klapertart Gluten Free Yang Lezat
Cara Memasak Telur Gabus Manis Tepung Ketan Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Ayam Geprek Jualan Di Belanda Yang Nikmat
Cara Memasak Kerupuk Gendar Yang Nikmat
Resep Tempe Bacem Simple Yang Lezat
Resep Kue Bantal Aka Bolang Baling Roti Goreng Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mie Dok Dok Keju Yang Gurih