
Bahan Membuat Klapertart Singkong
- Bahan-bahan :.
 - 500 gr singkong.
 - 200 ml santan.
 - 200 ml susu cair / dari 1 sachet susu kental manis di beri air.
 - 125 gr gula.
 - 100 gr blueband.
 - 75 gr tepung terigu.
 - 2 butir telur.
 - 1/2 sdt garam.
 - 1/2 sdt ekstrak vanila.
 - 600 ml Air kelapa muda.
 - Daging buah kelapa muda secukupnya.
 - Alat :.
 - Cup aluminium foil secukupnya.
 - Bahan Toping :.
 - secukupnya Kismis.
 - secukupnya Keju parut.
 
Langkah Memasak Klapertart Singkong
- Kupas dan cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang, dinginkan.
 - Ambil susu cair, air kelapa muda dan singkong blender hingga halus sisihkan (bahan cair).
 - Panaskan santan dan margarin tambahkan gula aduk rata lalu masukkan telur yang telah di kocok lepas sebelumnya aduk perlahan hingga merata tambahkan garam.
 - Setelah tercampur rata masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk perlahan hingga rata bila perlu matikan kompor terlebih dahulu agar tidak gosong.
 - Setelah tercampur rata dan terigu tidak lagi bergumpal masukan bahan cair/singkong yg telah di blender sebelumnya.
 - Masak hingga meletup tambahkan ekstrak vanila.
 - Tes rasa apabila kurang manis boleh di tambah gula masukkan daging buah kelapa muda aduk sebentar.
 - Angkat lalu letakkan di wadah aluminium foil.
 - Panaskan oven sambil meletakkan adonan di wadah aluminium foil beri toping sesuai selera.
 - Panggang adonan klapertart kurang lebih 25 menit atau sampai warna nya kuning kecokelatan atau sesuai selera.
 - Sebenarnya ini sudah matang tanpa perlu di panggang bisa di nikmati, tapi karena sy ingin mengambil warna dan supaya agak garing di atas maka saya panggang.
 - Setelah matang dan dingin bisa di masukan ke dalam kulkas dinikmati dingin pun enak.
 
Get Latest Recipe : HOME
























