Sop ikan ala mak beng Yorumdan: Ikan Goreng dan Sop Ikan. / Yardımcı oldu mu? Warung Mak Beng bölgesinde bulundunuz mu? Konon yang membuat wisatawan jatuh cinta dengan menu Mak Beng adalah rasa ikan goreng yang pedasnya nampol dan sup yang rasanya unik karena.

Bahan Membuat Sop ikan ala mak beng

1 ekor ikan kakap/ kerapu segar.
2 butir jeruk nipis.
Daun ketumbar/kemangi (opsional).
2 timun kupas iris-iris.
Bumbu-bumbu.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
1 ruas kunyit.
Jahe.
Kencur (bumbu wajib masakan bali).
Cabe merah+cabe rawit secukupnya, bila suka pedas bisa ditambah.
secukupnya Terasi.
secukupnya Asep jawa.
3 lembar salam, sereh, daun jeruk.

Langkah Memasak Sop ikan ala mak beng

Ikan dicuci bersih lumuri dgn jeruk nipis.
Bakar kunyit,jahe, bawang putih merah cabe.
Haluskan bumbu lalu tumis sampai mateng.
Setelah bumbu matang masukan salam sereh daun jeruk asem beri air tungu sampai mendidih masukan daging ikan.
Setelah ikan matang masukan timun dan daun ketumbar/kemangi.sup ikan siap dihidangkan hangat.

Tak hanya memiliki ayam betutu yang super enak, Bali ternyata juga memiliki sop ikan yang dicari-cari. Saat traveling ke Pulau Dewata, tak ada salahnya mampir ke Jl. Warung Mak Beng tidak pernah sepi pengunjung karena rasa makanan yang ditawarkannya. Warung ini hanya memiliki satu menu andalan yaitu paket sederhana yang terdiri dari Nasi Putih, Ikan Goreng, Sop Ikan dan juga sambal super pedas yang harus kamu coba. Ialah Warung Sambal Mak Beng, yang begitu tersohor di daerah Sanur, Bali.

Get Latest Recipe : HOME