Taburkan permukaannya dengan gula pasir, banyaknya gula tergantung. Biasanya, puff pastry digunakan sebagai 'pembungkus' dari campuran isian tertentu seperti apple pie, zuppa soup, bolen pisang dan masih banyak lagi. Bagi anda yang tertarik mengolah puff pastry, anda bisa dengan mudah mendapatkan puff pastry instan di supermarket besar.
Bahan Membuat Bolen pisang puff pastry instan
- 18 pisang raja.
- 1 bungkus puff pastry (sy pakai merk edo).
- keju.
- dcc.
- 2 kuning telur.
- skm.
- minyak goreng.
- terigu (untuk taburan agar tidak lengket).
- mentega (olesan loyang).
- pewarna makanan kuning telur.
Langkah Memasak Bolen pisang puff pastry instan
- Kukus pisang. dinginkan.
- Bagi tiap lembar puff pastry menjadi 9 bagian. gilas dengan botol beri taburan terigu agar tidak lengket.
- Parut keju dan dcc..
- Letakkan pisang campur dengan dcc atau keju. kemudian lipat seperti amplop. susun di loyang yg sudah di oles mentega..
- Setelah loyang penuh. campurkan kuning telur, skm, minyak, dan pewarna kuning aduk sampai rata..
- Oleskan diatas bolen dan bisa diberi toping sesuka hati. panggang 20 menit api sedang..
- Siap dihidangkan..
Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian dipanggang di oven. Puff pastry atau yang dikenal juga dengan pâte feuilletée, merupakan sejenis roti khas Perancis yang berlapis-lapis tipis dan ringan. Puff pastry dan roti sama-sama mengembang. Namun, keduanya mengembang dengan cara yang berbeda. Jika roti mengembang karena bantuan ragi dan.
Get Latest Recipe : HOME