Sambel goreng daging cirebon Karena menu yg satu ini sudah pasti ada. Lihat juga resep Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon enak lainnya! Deskripsi Sambal Goreng Daging khas Cirebon.

Bahan Membuat Sambel goreng daging cirebon

1 kg daging (klo dagingnya dikit nanti bumbu nya di sesuaikan).
2 kg cabe merah (buat bijinya).
Bumbu halus :.
10 kemiri.
10 buah bawang merah.
10 buah bawah putih.
2 jempol lengkuas.
5 buah cabe merah.
1 santan kara.
Salam.
Sereh.
Terasi.
sedikit Air asam.
Garam.
Gula.

Langkah Memasak Sambel goreng daging cirebon

Daging di rebus setengah matang, potong dadu lalu goreng sebentar.
Cabe merah buang bijinya dan sisir, lalu di seduh air mendidih,tiriskan dan goreng kering.
Bahan halus di blender atau di uleg boleh, di tumis tambahkan salam,sereh,terasi sampai wangi.
Masukkan daging,cabe,santan, sisa air rebusan daging.
Dan masukkan air asam,masak sesekali diaduk sampai air menyusut.
Tambahkan garam dan gula sedikit dan koreksi rasa.
Sajika..selamat mencoba.

Nasi Jamblang Stasiun Kejaksaan merupakan satu di antara nasi jamblang paling enak di Cirebon. Sambel goreng daging khas kota Cirebon. Parsel Sambel Goreng Cirebon cocok untuk hantaran pernikahan, arisan keluarga, hari raya bahkan para relasi. Sambel Goreng ala Cirebon, sangat khas. Dengan bahan dasar daging sapi kemudian diberi petai.

Get Latest Recipe : HOME