Goreng di minyak dengan api medium. Api jangan terlalu besar karena bola ubi tersebut bisa cepat gosong. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong.
Bahan Membuat Bola Ubi Goreng
- 500 gram ubi.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm gula pasir.
- Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Goreng
- Cuci bersih ubi, kupas kulit, lalu kukus hingga matang..
- Haluskan ubi, tambahkan gula pasir. Aduk merata. Diamkan 10 menit. Lalu tambahkan tepung tapioka. Aduk merata..
- Bentuk bola, ukuran sesuai selera ya..
- Goreng dengan api sedang, sambil sesekali di bolak balik. Goreng sampai berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Sajikan. Selamat menikmati..
Cara membuat Bola Bola Ubi Goreng. Campurkan ubi merah yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Tutup dan bentuk kembali menjadi bulatan. Lakukan sampai adonan habis. minyak goreng. Cara Membuat bola bola ubi : Ubi rebus sampai matang, panas-panas dikupas lalu dilumatkan.
Get Latest Recipe : HOME