
Bahan Membuat Nasi Goreng Kari Kambing
- 4-5 centong Nasi putih.
 - 1/2 kepal tangan Daging kambing yg sudah direbus, potong dadu.
 - 1/2 sdm Garam (sesuai selera).
 - 1/2 sdm Kaldu jamur (sesuai selera).
 - 4-5 sdm Kecap manis (sesuai selera).
 - 1 sdm Kecap asin (sesuai selera).
 - 1 bungkus Bumbu kari dari Mi instan (bubuk dan minyaknya).
 - 1 butir Telur, goreng orak arik.
 - Bumbu halus :.
 - 3 buah Cabe merah kriting.
 - 1 buah Cabe rawit merah.
 - 4 siung Bawang merah.
 - 3 siung Bawang putih.
 - 5 butir Cengkeh.
 - 2 butir Kapulaga (boleh ditambahkan).
 - 1/2 sdt Lada bubuk.
 - 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
 - 1/2 sdt Jinten.
 
Langkah Memasak Nasi Goreng Kari Kambing
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum..
 - Beri air sedikit sampai bumbu matang, masukkan potongan daging kambing, aduk rata..
 - Beri bumbu kari, kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur, koreksi rasa..
 - Jika sudah pas rasanya, kecilkan api, masukkan nasi, aduk hingga rata..
 - Aduk terus hingga nasi matang, terakhir masukkan telur orak arik, aduk rata, matikan kompor..
 - Sajikan selagi hangat dengan kerupuk..
 - Kebetulan untuk bekal suami jadi pas banget dg momen idul adha dikantor. hihi...
 - Selamat menikmati 👍.
 
Get Latest Recipe : HOME
























