Cita rasa nasi goreng kari kambing ini pasti membuat pencinta hidangan Timur Tengah ketagihan. Apalagi jika diolah dengan bumbu kari, nasi goreng kari kambing bakal jadi menu favorit semua anggota keluarga. Resep nasi goreng kambing khas Surabaya atau Gresik pun juga sebenarnya tidaklah berbeda.

Bahan Membuat Nasi goreng kari kambing

2 piring nasi.
200 gr daging kambing siap goreng.
4 buah bawang merah.
4 siung bawang putih.
4 buah cabe rawit.
1/4 buah bawang bombay.
1 batang daun bawang.
secukupnya garam.
1/4 sdt merica bubuk.
1 sdm mentega/minyak goreng.
2 sdm kecap manis.
1 sdt bubuk kari (saya pakai bumbu kari mie sedap kari special).

Langkah Memasak Nasi goreng kari kambing

Goreng daging kambing hingga matang,sisihkan.Cincang bawang putih,merah,cabe rawit,bombay dan daun bawang..lalu tumis bawang putih dan merah dg mentega hingga harum setelah itu masukkan bombay,cabe rawit,daun bawang,bumbu kari garam merica dan kecap manis aduk hingga rata.
Masukkan daging kambing goreng aduk lalu terakhir masukkan nasi.aduk sampai rata dan perbaiki rasa sampai dirasa sudah pas.

Sebagai garnish, anda bisa menambahkan potongan cabai dan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Hidangan ini juga akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disantap selagi hangat. Nasi Goreng Kambing Legendaris Ikon Kuliner Jakarta. Mie Goreng Kari Kambing juga tebelnya pas, dagingnya juga kagak kalah banyak. Sate Kambingnye emang lebih mantep kalo Bang Eza mampir langsung ke outlet kite😉 __ Nyok, siape yang mau dikirimin gratis juga kaya Bang Eza?

Get Latest Recipe : HOME