Cendol Tepung Beras

Bahan Membuat Cendol Tepung Beras

1. 10 lembar Daun Suji.
2. 750 ml Air (500 + 200).
3. 150 gr Tepung beras.
4. 1 sdm Tepung Tapioka.
5. 1 sdm Air kapur sirih (2 sdm air + 1/4 sdt kapur sirih).
6. Secukupnya Batu es.
7. Saus Gula:.
8. 300 gr Gula merah.
9. 200 ml air.
10. Secukupnya Daun pandan, simpulkan.
11. Kuah Santan:.
12. 200 ml santan instan + 300 ml air.
13. 1/2 sdt vanilla.
14. 1/2 sdt Garam.
15. Secukupnya Daun pandan, simpulkan.

Langkah Memasak Cendol Tepung Beras

1. Siapkan air kapur, larutkan 1/4 sdt kapur dengan dengan 2 sdm air, sisihkan. Potong daun suji dan blender dengan 500 ml air..
2. Saring daun suji yang sudah diblender ke dalam wadah, tambahkan 200 ml air..
3. Masukan 150 gr Tepung beras, 1 sdm Tapioka dan 1 sdm air kapur yang bening..
4. Aduk rata dan masak dengan api sedang. Aduk terus sampai adonan licin. Siapkan wadah bersih, isi dengan air bersih dan es batu..
5. Ambil adonan cendol dan buat dengan cetakan cendol. Karena saya tidak punya cetakan cendol, cendol saya cetak menggunakan parutan. Taruh adonan di atas parutan (cetakan) tekan dan biarkan cendol jatuh ke atas batu es..
6. Buat Saus Gula: campur gula merah, air dan daun pandan. Masak sampai gula larut, saring dan sisihkan. Kuah Santan: campur santan instan, air, vanilla, garam dan daun pandan. Masak dengan api sedang, aduk-aduk sampai mendidih. Matikan dan sisihkan. Penyajian: siapkan gelas, isi cendol lalu tambahkan saus gula merah, santan dan es batu..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Mie Dokdok Ala Burjo Yang Enak

Resep Gepuk Ayam Suir Yummy Yang Gurih

Rahasia Membuat Tumis Jamur Tiram Dengan Ayam Suwir Yang Nikmat

Cara Membuat Onde Onde Kecil Yang Kriuk Yang Nikmat

Rahasia Memasak Onde Onde Mini Snack Renyah Simpel Yang Renyah

Resep Tom Yum Goong Bikinramadhanberkesan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sup Buntut Garang Asam Yang Gurih

Resep Tom Yum Goong Yang Nikmat

Rahasia Memasak Chiken Crispy Teriyaki Ala Ibu Rumah Tangga Rasa Mantab Yang Lezat

Cara Memasak Tom Yum Goong Yang Enak

Resep Onde Onde Mungil Yang Lezat

Resep Gepuk Daging Sapi Yang Enak

Resep Tom Yum Goong Nam Khon Yang Gurih

Resep Klapertaart Simple Yang Lezat

Cara Memasak Udang Saus Mentega Yang Lezat

Rahasia Memasak Empal Gepuk Suwir Yang Lezat

Rahasia Membuat Terong Bakar Sambel Santan Yang Lezat

Cara Membuat Mie Dogdog Ala Burjo Yang Lezat

Rahasia Membuat Klappertaart Durian Yang Gurih

Resep Klapertart Kukus Enyaakk Yang Enak

Rahasia Memasak Tumis Dada Ayam Tahu Yang Lezat

Cara Membuat Roti Kukus A And 39 La Klappertart Yang Gurih

Rahasia Memasak Zucchini Tumis Wortel Dan Ayam Yang Nikmat

Resep Tom Yam Goong Sup Asam Pedas Udang Thailand Yang Gurih

Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Renyah