Gepuk ayam suir yummy. Racikanbumbu.com - Ayam Gepuk oh ayam gepuk.!!! dari kata-katanya saja sudah empuk, pasti Enak nich. Ayam Gepuk ini belum lama menjadi k. Sambal ayam gepuk adalah campuran cili merah Vietnam dan cili padi kampung yang digiling secara tradisional menggunakan batu giling gunung berapi.

Bahan Membuat Gepuk ayam suir yummy.

You need 500 gr of filet ayam.
Prepare of Bumbu halus:.
You need 8 siung of bawang putih.
It's 12 siung of bawang merah.
It's 1 sdm of ketumbar.
It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
You need 1 ruas of jahe.
It's 10 cm of lengkuas muda.
You need 4 sdm of gula merah (ak sk manis bsa d kurangin bila gk sk manis).
Prepare 3 sdm of kecap.
It's 2 sdm of air asam jawa.
Prepare of Garam secukup nya.
Prepare 300 ml of santan.
It's 200 gr of kelapa parut.
You need 5 lbr of daun jeruk.
You need 1 btg of serai.

Langkah Memasak Gepuk ayam suir yummy.

Cuci bersih ayam trus rebus sampai matang.
Setelah dingin suir" Ayam sisih kan.
Blender smua bumbu.
Msukan ayam,,bumbu halus,daun jeruk,,serai,,air santan didih kan.
Masukan garam,,kecap,,gula merah biar kan sampe air menyusut.
Aduk terus smpai agak kering...tes rasa.
Klo sdh kering angkat biar kan dingin lalu bentuk bulat padat kan lalu pipih kan.
Goreng dengan api kecil.
Sajikan.

Rasanya tentu berbeda jauh dengan ayam gepuk yang dijual di. Последние твиты от Ayam Gepuk Taliwang (@taliwang_ayam). Dengan berorientasi dalam bidang penyajian makanan dan minuman bagi perusahaan. Ayam gepuk ini sangat kaya akan rasa bumbu rempah, dengan tambahkan kelapa parut yang sangat gurih jika gi goreng garing. Potong potong ayam lalu rebus bersama dengan daun salam, serai dan bumbu yang di haluskan. Ayam gepuk bisa dibilang gabungan antara ayam geprek dan ayam penyet.

Get Latest Recipe : HOME